"Am Montagabend beschlossen wir, im Restaurant Hotel Bruchwiese in der Preußenstraße zu essen. Nachdem wir am Vorabend im Zahm Inn eine reine Enttäuschung erlebt hatten, durften wir in dem genannten Restaurant erstklassiges Essen genießen. Ein super zartes Kalbskarree, geschmacklich sehr gut, wurde mit erstklassig zubereiteten Bratkartoffeln serviert. Mein Bekannter wählte das Schweinesteak in Dijonsenf-Sauce. Auch erstklassig!!! Die zuvor genossenen Vorspeisen, Avocado mit Lachs sowie Löwenzahnsalat mit Leberpastetüten, einfach super. Alles war frisch und handgemacht. Diese Küche ist schmeichelhaft. Das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut super. Wir waren zum ersten Mal hier, aber sicherlich nicht zum letzten Mal. WEITER SO, liebe Betreiber."
