Bruchwiese - Speisekarte

Preussenstr. 68, 66111 Saarbrucken, Saarland, Germany, Saarbrücken

🛍 Tee, Pasta, Steak, Abholen

4.1 💬 194 Bewertungen

Telefon: +49681960210,+4968130395519

Adresse: Preussenstr. 68, 66111 Saarbrucken, Saarland, Germany, Saarbrücken

Stadt: Saarbrücken

Gerichte: 18

Bewertungen: 194

Webseite: http://www.hotelbruchwiese.de

"Am Montagabend beschlossen wir, im Restaurant Hotel Bruchwiese in der Preußenstraße zu essen. Nachdem wir am Vorabend im Zahm Inn eine reine Enttäuschung erlebt hatten, durften wir in dem genannten Restaurant erstklassiges Essen genießen. Ein super zartes Kalbskarree, geschmacklich sehr gut, wurde mit erstklassig zubereiteten Bratkartoffeln serviert. Mein Bekannter wählte das Schweinesteak in Dijonsenf-Sauce. Auch erstklassig!!! Die zuvor genossenen Vorspeisen, Avocado mit Lachs sowie Löwenzahnsalat mit Leberpastetüten, einfach super. Alles war frisch und handgemacht. Diese Küche ist schmeichelhaft. Das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut super. Wir waren zum ersten Mal hier, aber sicherlich...


Adresse

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Eckhard Eckhard

hier können Sie gute bürgerliche Hausküche genießen. wir hatten eine gute Zeit. die Konsequenz war großartig und die Spektus war wirklich der Hit! besser konnte es nicht Mama zu Hause machen =d wir gerne zurückkommen, wenn wir an der Stelle sind. eine Empfehlung machen können!

Speisekarte - 18 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Bewertungen

Ludger
Ludger

ein wirklich kleines Hotel mit nur 15 Zimmern im Familienbetrieb mit Restaurant. Ich kann die Zimmer nicht selbst beurteilen, aber von einem Freund wissen, der dort blieb, dass sie sauber, ordentich und gut gepflegt sind. das Menü ist nicht groß, aber Essen ist immer frisch zubereitet und ist sehr gut, Preis-Leistungs-Verhältnis ist in Ordnung.


Ludger
Ludger

Wir besuchten das Restaurant in einer uns kaum bekannten Ecke in Saarbrücken. DIe Servicekraft bediente un freundlich und zügig. Unsere Getränke (1 alkoholfreies Weizenbier und 1 Johannisbeersaftschorle) und der Gruß aus der Küche (Oliven und Kräuterquark) kamen sehr schnell auf den Tisch. Für mich eine Kürbiscrèmesuppe, dann 1 Schnitzel mit Bratkartoffeln für meinen Mann und für mich Pasta mit Pfifferlinge. Zum Schluss 2 Espressi und die Rechnung.


Klaus
Klaus

Am Montagabend beschlossen wir, im Restaurant Hotel Bruchwiese in der Preußenstraße zu essen. Nachdem wir am Vorabend im Zahm Inn eine reine Enttäuschung erlebt hatten, durften wir in dem genannten Restaurant erstklassiges Essen genießen. Ein super zartes Kalbskarree, geschmacklich sehr gut, wurde mit erstklassig zubereiteten Bratkartoffeln serviert. Mein Bekannter wählte das Schweinesteak in Dijonsenf-Sauce. Auch erstklassig!!! Die zuvor genossenen Vorspeisen, Avocado mit Lachs sowie Löwenzahnsalat mit Leberpastetüten, einfach super. Alles war frisch und handgemacht. Diese Küche ist schmeichelhaft. Das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut super. Wir waren zum ersten Mal hier, aber sicherlich...

Saarbrücken

Saarbrücken

Saarbrücken, eine charmante Stadt im Westen Deutschlands, verbindet französische und deutsche Kulturen mit einzigartigen Saarland-Spezialitäten wie Lyoner-Wurst, Dibbelabbes-Kartoffelgericht und herzhaftem Flammkuchen.

Kategorien

  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
  • Abholen Bestellen Sie Ihre Lieblingsgerichte zum Mitnehmen und genießen Sie unsere köstlichen Mahlzeiten in der Behaglichkeit Ihres Zuhauses. Wählen Sie aus einer Vielzahl von frisch zubereiteten Optionen, genau so, wie Sie es mögen. Perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit unterwegs!

Ausstattung

  • Parken
  • Frühstück
  • Sitzplätze
  • Biergarten

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"so dass wir die Dubrownik, unser Haus bisher nicht kennen; Wir waren oft zu gastfreundlich hier und waren immer etwas zwischen zufrieden und sehr zufrieden. Dies hat sich im Laufe der Jahre auch einige positive Berichte von mir gezeigt, die offenbar zusammen mit Fotos im GG-Datenordner verschwanden, aus welchen Gründen auch. Heute war aber eher ein raven-schwarzer Tag, vor allem für uns als Gäste, denn neben den minderwertigen Vorteilen von Küche und Service kam noch mächtiger baular aus der Straße; insgesamt wäre es besser gewesen, wenn mein Shatz hatte seine handliche gezüchtet und unseren Besuch heute abgesagt. hätten wir gewusst, was noch kommen würde.... mit dem freundlichen Gruß zuerst vom Kellner und später auch vom Küchenchef georgi es tatsächlich funktionierte wie immer, mit der Platzierung und der Übergabe von Tageskarte, Normalkarte und Weinkarte sowie. mein schatz als fwd bestellte einen großen Apfelsaftchor (0,4l eur 4,50). seit unserem letzten Besuch war es schon ein bisschen her, also musste ich fragen, was weißes Bier zu haben war. als ich herausfand, dass es ein bestimmtes Original war, winkte ich und bestellte stattdessen eine große Pilger (0,4l eur 4,00). Ich hätte lieber nach dem Befehl gefragt, denn ich habe den Bitburger so ungeliebt von mir bekommen; ich hatte Angst, dass ich mich vom Regen betrinken musste. was hätte ich nicht für einen frisch gezapften Carlovacko oder ein ozujsko pivo gegeben? als wee zu essen Ich bestellte ein Glas grasevina kutzjevo (0,2l eur 7.00 ; dieses feine wee war, zusammen mit dem selbstgemachten heftig scharf Ajvar, wirklich das einzige, was heute hier war. meine Frau bestellte sich eine der drei Tagesgerichte, nämlich den Fisch von heute, im Herbst Steinbutt, in tomatensoße und mit pommes frites; Darüber hinaus sollte es eine Tagessuppe für sie gewesen sein. Stattdessen bekam sie eine kleine Salatplatte. Ich hatte als Vorspeise die weiße bohnensuppe dalmatinischer Kunst mit geräucherten Spekwürfeln für eur 5,00 bestellt und als Hauptgericht der Potpourri Keller mit Röstbeef, Rinde Leber, pljeskavica und zwei cevapcici ; als Ergänzung gibt es neben gehackten rohebel und djuvet Schreie optional Crooffites, pomm ich Frau als Ergänzung an brat Aber was überhaupt nicht kam, war meine dalmatinische Mohnsuppe, denn stattdessen stand der Chefgeorgi plötzlich mit unseren beiden Hauptgerichten am Tisch. Normalerweise hätte der König der Tiere jetzt ruhig geschnitzt, sein Hauptgericht zurück in die Küche geschickt und zum ersten Mal gebeten, die Suppe bestellt zu dienen. Ich weiß auch nicht, was ich reite, denn in solchen Fällen bin ich sonst ziemlich bestimmend und direkt, obwohl, wie bereits erwähnt alles in ruhiger Tonne. Heute habe ich so getan, dass alles nichts von meinem Geschäft und in der Nähe meines Tellers war. dass etwas nicht in Ordnung war, sondern muss georgi schon bemerkt haben; er las dann nur selten, um uns zu sehen. die Lebensmittel sind hier nur kurz beschrieben, mehr waren sie nicht wert: der Fleischgehalt meines Tellers war nicht so etwas trocken, sondern außerordentlich trocken. das war wahr für die beiden Discs Rumpsteak, die beiden Tranchen-Leber und die drei cevapcici. nur die klops pljeskavica liest ein, wie saftig die Teile sein sollten. ach ja; fast hätte ich vergessen zu erwähnen: anstelle der bestellten bratkartoffeln Ich hatte keine Pommes Frites auf dem Teller bestellt. Ich habe ajvar an das Küchenende gegeben, und so war es etwas essbar; dass es schmeckte, ich kann nicht behaupten. dass es möglich ist, Steinbutt trocken zu bekommen, hätte ich nicht gedacht; dass die Dubrownik-Küche mit dem Steinbutt meiner Frau den besiegenden Beweis lieferte, und es hat mir erklärt, dass ich dies lokal ohne sie in der Zukunft besuchen muss; für sie wäre der Dubrownik gestorben. Nun, mein Croate ist mindestens für Monate, aber auch nicht für Monate; natürlich spiegelt sich dies auch in dem ganzen Eindruck wider, der heute erlebt wurde; ziemlich, aber ich gebe immer noch zweieinhalb Sterne; Ich kann nicht so viel zum Essen oder für den Service diesmal geben. Fazit: ob der zweite Schritt hier an dem Ort, an dem ivica unser neues Gastro werden wird oder ob ich dem Dubrownik irgendwann wieder eine Chance geben werde? Ich kann es heute nicht sagen. ein sljivovica!"