"Wir essen schon seit Jahren dort, das Essen ist gut, aber wenn man einen Gastronomie-Betrieb führt dann sollte man wenigstens ein bisschen Ahnung von der Branche haben. Wenn man Suppe und Hauptspeise bestellt dann ist die Hauptspeise schon da, auch wenn man erst mit der Suppe begonnen hat. Die Suppen werden wohl in der Mikrowelle aufgewärmt, denn man braucht erstmal 5-6 Minuten bis man überhaupt beginnen kann mit dem Essen, so heiß sind sie! Die Knoblauchsuppe schmeckt gut und ich bestelle sie gerne aber leider wird der Hauptgang dann immer kalt weil wenn beides am Tisch steht geht es nicht anders. Das Geschirr ist immer irgendwo zerbrochen, sowas darf man den Gästen nicht servieren. Bei unseren zwei Suppen gestern hatten beide Schüsseln einen Sprung und ein Unterteller ebenfalls! Schade...Die Pizza war lecker, keine Mängel, obwohl Dosen-Champignons verwendet werden. Ich sehe das alles sehr kritisch, denn wenn man soviel Geschäft und Umsatz macht, dann muss man nicht unbedingt Dosen-Champignons kaufen... Da die Pizzen ja ohnehin gut gehen und die Champignons nicht schlecht werden können.Wenn man bezahlen möchte dann gibts nichtmal Rechnungen oder irgendwelche Zettel! Wie funktioniert so ein Betrieb jahrelang, man muss doch den Gästen eine Rechnung geben??? Es wird von Chef einfach im Kopf addiert und kassiert. Die anderen Angestellten machen es auch so! Wir waren ca. 1,5 Std da und haben das beobachtet, es waren einige Tische besetzt und bei jedem wurde das so gemacht. Wenn man nach einer Rechnung verlangt, dann wirds im Computer eingegeben und dann bekommt man sie natürlich auch, sonst nicht.Die Tische sind alle sauber und werden auch immer gewischt, also das muss man schon dazu sagen! Ich finde das ganze echt schade, da das Essen ja nicht schlecht ist. Ich habe dort oft leckere Makkaroni oder Gyros oder Kebaps gegessen, wie gesagt die Pizzen schmecken auch! Aber lieber Finger weg vom Schnitzel, das schwimmt in Öl, womöglich aus der Friteuse?! Also gestern war wirklich ein Ölfleck am Teller, wurde natürlich nichtmal zur Hälfte gegessen, aber der Chef hat nicht gefragt ob alles ok war. Die Lieferung haben wir auch desöfteren ausprobiert. Einige Male funktionierte es einwandfrei und wir waren sehr zufrieden, andere Male haben wir bis zu einer Stunde auf das Essen gewartet und dann sogar falsche Speisen bekommen. Das finde ich nicht schlimm, denn sowas kann immer Mal passieren im Stress!"
Risotto Mailänder Art
