Schnitzel Hamburger Art
Seebär

Seebär

Vorderreihe 51a, Lübeck-Travemünde I-23570, Deutschland, Luebeck-Travemuende, Germany

Deutsch • Europäisch • Mittagessen • Geeignet Für Vegetarier


"Wer der Lübecker Bucht in Travemünde einen Besuch abstatten, der bekommt wohl allein schon durch die steife Meeresbrise und das Plätschern der Ostsee automatisch Lust auf die Spezialitäten des Meeres. Dementsprechend ist natürlich auch das Angebot an auf Fisch- und Meeresfrüchtekost spezialisierte Gastronomie hier weit verbreitet. Eines dieser Restaurants nennt sich Seebär und befindet sich Meerseitig an der Flanierpromenade Vorderreihe . Im Mai 2018 besuchte ich das Restaurant zu einem Mittagessen, von dem ich hier gerne noch berichten möchte.   Zur Mittagsstunde war das Restaurant an einem wunderschönen Sonntag schon gut gefüllt, ein Platz aber noch leicht zu ergattern. Etwas schade ist, dass der Blick auf den Priwall oder auch die „Passat“ auf der gegenüberliegenden Seite des Wassers durch Sicherheitsgitter etwas beschränkt wird. Aber das sind wohl die Schutzvorgaben, die das Restaurant nun einmal mit seiner Lage direkt am Wasser einhalten muss. Ansonsten war das Restaurant aber gut eingerichtet und schön von natürlichem Licht erhellt.   Die Damen vom Service waren fix und umsichtig. Zwar habe ich in einigen anderen Lokalen bereits etwas mehr gelebt Herzlichkeit erlebt, freundlich waren sie aber trotzdem stets. Nun aber zum wichtigsten: dem von mir bestellten Gericht, dass sich natürlich um einen Fisch drehen sollte. Dabei sprachen mich am meisten die Knurrhahnfilets; gebraten mit Champignon-Ragout; Kräuterkartoffeln und Salat an, da ich diesen Fisch bisher noch nicht auf einer Speisekarte in einem von mir besuchten Restaurant gesehen habe. Gebratene Knurrhahnfilets mit Champignon-Ragout und Kräuterkartoffeln. Beilagensalat.  Der kleine Beilagensalat wurde bereits fix vor dem eigentlichen Gericht a part serviert. Mit leichtem, Joghurtdressing war das gut gekühlte, frische Gemüse sehr schmackhaft angemacht., sodass es hierbei nichts zu meckern gab. Die bald daraufhin auf dem Hauptteller folgenden Knurrhahnfilets waren wirklich großartig zubereitet: sehr saftig und doch gleichzeitig mit krosser Haut. Sie lagen auf dem tomatisierten Champignon-Ragout, bei dem die Pilze noch einen angenehmen Biss hatten. Auch die Kräuterkartoffeln konnten mit einem guten Gargrad überzeugen, waren aber leider nur noch lauwarm. Auf Grund des tollen Fisches und Champignon-Ragouts fiel das für den Gesamteindruck des Gerichts aber weniger ins Gewicht, da der Wohlgeschmack darunter nicht wirklich litt. Wenige, aber dafür gut zubereitete Komponenten sorgten auf diesem Teller also für ein satt und glücklich gestellten Magen. Beachtet man das normalerweise etwas erhöhte Preisniveau in den Touristenorten an der Lübecker Bucht und gleichzeitig die im Seebär gelieferte Qualität, so sind 15,5 € für dieses Gericht wirklich ein für mein Empfinden fairer Preis. Auf Basis dieses Mittagsbesuches kann ich das Restaurant Seebär also durchaus empfehlen. Auch wenn es nicht stark herausragt, muss man eine Enttäuschung hier wohl eher nicht befürchten."

Kangaroo’s Land

Kangaroo’s Land

Hansastraße 236, 13051 Berlin, Germany

Steak • Fisch • Frühstück • Vegetarier


"Es war wieder ein runder Geburtstag, diesmal der 50. meines Schwagers. Wir wurden für einen Sonntag um 10:00 Uhr nach Kangaroos geladen. Ich bin schon hundertmal hier, aber ich war noch nie drin. Also war ich sehr aufgeregt. Wir waren ein großes Team von etwa 50 Leuten. Wie sage ich meinen Töchtern immer?! Sie können so viele Gäste einladen, wie Sie alt werden! Ihr Onkel tut das auch. Die Geburtstagsgesellschaft wurde in einem separaten Zimmer direkt neben dem Eingang untergebracht. Dieses Zimmer wurde im Stil eines Pubs eingerichtet, mit langen Bänken an den Seiten und Sitzen auf der anderen Seite der Tische und einer Bar. Ich hätte die Gelegenheit gerne eine festere Dekoration. Das kalte warme Buffet wurde auf dem Flur zu den Bowlingbahnen gebaut. Es gab die üblichen Brot- und Brotvariationen, Scheiben, eine Fischplatte, Chopper, Rührer, Würste und Speck, Eierkuchen (für Nicht-Berlin, die heißen Pfannkuchen oder ähnliche, Marmeladen und Marmeladen, Puddings etc. Alles war schön gekleidet und geschmackvoll gut. Da aber auch die Lokalität mit australischen Delikatessen Werbung macht, hätte ich hier etwas originelles Australisches gemocht. Aber natürlich kann dies auch bei der Buffetauswahl unseres Gastgebers sein oder es gibt nichts ungewöhnliches in Australien zum Frühstück / Brunch. Also kamen wir in den Kleidercode für eine 50. Geburtstag kurz nach 10:00 Uhr, aber die anderen Gäste in den Dresscodes für Bowling. Nun, besser als anders. Wir hatten zwei Dienstleistungen, die sehr freundlich und schnell waren. Nachdem jeder etwas zu trinken hatte und die Willkommensrede mit den Worten endete: Das Buffet wird geöffnet. Er wurde gebürstet. Mit zwei kleinen Kindern haben wir immer gute Chancen, uns voranzutreiben. Die Kinder haben so einen großen Hunger!!! Nachdem der Hunger noch war, wollten sie alle schalen. Um Chaos zu vermeiden, wurden die Schuhgrößen bereits im Voraus abgefragt und in Körben auf den Gleisen zur Verfügung gestellt. Das war sehr angenehm. Für die Kinder gab es eine zusätzliche Spur, wo die Seiten hochgeklappt wurden, so dass der Ball definitiv auf der Strecke blieb. Leider waren die Kugeln nicht wirklich einfach, und ich sah bereits Kugeln auf die Zehen vor meinem geistigen Auge fallen oder in die falsche Richtung fliegen. Aber glücklicherweise blieb alles heilig. Die Bowlingbahnen und Sitzgelegenheiten sind in gutem Zustand und Sie sehen nicht, dass es bereits seit mehreren Jahren existiert. Es war sehr wenig am Sonntagmorgen. Aber jetzt ist Sonntag nicht unbedingt der Tag zu gehen Bowling. Zusätzlich zu uns war nur noch ein Zug besetzt und ein kleines Brett wurde offensichtlich für einen bevorstehenden Geburtstag abgedeckt. Ich gebe nur vier Sterne, denn an diesem Tag fehlte mir das besondere, was dem Anlass angemessen war. Es wäre toll gewesen für eine Bowling Runde mit Familie und Freunden."