"Fui a cenar por recomendación de un amigo y pude ver de inmediato por qué a la gente le encanta. Riveriera Enotica está en una calle tranquila, muy cerca del centro de la ciudad. Es pequeño, acogedor y confortable. El personal es acogedor. Algunos críticos han dicho que el personal es brusco o grosero, pero los encontramos amables y serviciales.Como su nombre indica, tienen una lista de vinos interesante y variada y están felices de sugerir algunos vinos inusuales pero muy buenos que combinan bien con la comida.La comida, por otro lado, estaba mezclada. Éramos dos para cenar. Un entrante fue una ensalada de uvas con parmesano añejado durante 24 meses. La combinación y el aderezo fueron muy agradables, aunque las uvas superaron con creces el parmesano. Hubiera sido bueno tener más queso en el plato. El otro entrante era un excelente steinpilz (champiñón) fresco cocinado y servido con una pequeña ensalada.Los platos principales estaban mezclados. El orden de la pierna de cordero fue realmente excelente. Por otro lado, mi esposa pidió el especial de temporada de trufa blanca fresca servida con una salsa de crema y pasta. Como es normal, la trufa blanca se sirve como virutas sobre la pasta y pedimos una cantidad generosa. Sin embargo, la pasta se preparó con una salsa de queso que era lo suficientemente fuerte como para dominar el sabor de la trufa. Esto fue lamentable para un plato que costó alrededor de 100 francos. Los postres estaban bienEn general, me gustaría volver y probarlos por segunda vez en función de la ubicación, menú interesante, excelente carta de vinos y un servicio amable. . . lástima de la trufa blanca. La próxima vez pediremos una salsa más simple."
Spinatsalat
