"Suchen Sie nach Überraschungen, Innovationen, kopierten intellektuellen Fähigkeiten oder wollen Sie einfach einen großartigen Abend verbringen? Wenn Sie sich zurücklehnen und sich von einem netten und kompetenten Kellner beraten lassen, sagen Sie, was Sie möchten – und so werden Sie es bekommen. Perfekt zubereitetes Steak für die Herren, während wir vegetarische und vegane Gerichte (ganz natürlich in einem Steakhouse, wo es hauptsächlich um Fleisch geht) hatten, alles frisch, appetitlich und handwerklich top zubereitet. Dazu ein schöner Wein (wir haben einen Bio-Riesling aus dem Kremstal in Österreich getrunken) und zum Abschluss lasen wir eine trockene Beere, die nicht auf der Karte stand, aber wir hatten einfach den Wunsch geäußert. Wir können keinen einzigen Punkt beanstanden; wir möchten, dass alles so bleibt, denn wir kommen wieder. Denn sie wissen genau, was sie dort tun."
