"Das Latino ist in Geislingen seit Jahrzehnten eine Institution was italienische Küche angeht und für mich mit Abstand das/die beste Ristorante/Pizzeria im mit mehreren wirklich guten Italienern gesegneten Geislingen/Steige. Bin sozusagen mit dem Essen aufgewachsen.Das wichtigste - das Essen: Von den Antipasti, über Pasta, Pizza und vieler weiterer italienischer Spezialitäten, alles immer ausgezeichnet. Vom Geschmack über die Qualität (gerne kann man sich auch im nicht zubereiteten Zustand von der Qualität von Fisch, Fleisch und allem anderen überzeugen), den reichlichen Portionen bis zu den sehr, sehr reellen Preisen. Einfach toll. Bekannt ist das Latino vor allem für die vielen Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten in allen Variationen. Von gegrillt über Pasta, Pizza oder auch (für mich immer ein Favorit) in Weißwein- oder Tomatensoße mit dem leckeren Pizzabrot. Es lohnt immer ein Blick auf das Fischbrett und natürlich die Tageskarte, da das Team es versteht immer wieder tolle und ausgefallene Sachen über die Lieferanten zu beziehen. Die tolle Weinkarte sollte auch erwähnt werden. Wer kein wirklicher Kenner ist, sollte sich vom Team einfach einen Wein zum ausgewählten Essen empfehlen lassen.Meine Empfehlungen: Bruschetta di Cetara (Vorspeise - Bruschetta mit Sardellen aus Cetara)Spaghetti Amalfi (eine Riesenportion Spaghetti mit tollen FRISCHEN Meeresfrüchten, daher auch wechselndes Getier auf dem Teller, je nach Verfügbarkeit)Wie schon gesagt, lohnt sich immer auch ein Blick auf die Tageskarte (gerade geschaut: heute z.B. Riesengarnellen aus Wildfang, hausgemachte Casarecce)Das Team: Ein toll geführter Familienbetrieb, mittlerweile in der 2. Generation von den beiden Söhnen geführt. Immer freundlich, zuvorkommend, schnell und gut informiert. Sonderwünschen wird, sofern machbar, immer entsprochen und über alle Fragen gerne Auskunft gegeben.Ambiente: In einer ehemals deutschen Brauereigaststätte gelegen, ist das Ambiente eher urig und gemütlich. Nicht auf dem allermodernsten Stand, aber immer picobello sauber. Mich stört das nicht im geringsten, ganz im Gegenteil.Wer einen überteuerten, arroganten Edelitaliener mit Hochglanz-Gastraum sucht, ist hier falsch. Wer dagegen vorzügliches Essen zu tollen Preisen sucht, muss dem Latino definitiv einen Besuch abstatten!DANKE DASS ES EUCH GIBT"
