Telefon: +442071994300,+41219632545
Adresse: Avenue Nestlé 17, Montreux 1820, Switzerland
Stadt: Montreux
Gerichte: 35
Bewertungen: 1208
Webseite: http://www.bis-restaurant.com
"Fantastisches Essen, innovativ, lecker, frische und natürliche Weinkarte. Wir hatten den seltenen Lavaux-Wein (Robert) und darüber hinaus einen außergewöhnlichen Service, der nicht nur freundlich und nett, sondern auch enthusiastisch und sachkundig über die angebotenen Speisen war. So etwas findet man in Restaurants selten!"
Adresse
Patrick
Tolles Essen, großartiger Service, eine wunderbare Entdeckung. Das Essen ist innovativ und die Getränke sowie die Show sind ebenfalls sehr gut. Wir hatten eine großartige Zeit. Sehr empfehlenswert.
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tartare
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und frischen Kräutern.
Oktopus
Oktopus und Orzo: Zarter gegrillter Oktopus serviert über würzigem Orzo, angereichert mit frischen Kräutern und einer leichten Zitrusnote.
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Cheesecake
Käsekuchen: Cremiger klassischer Dessert mit einem knusprigen Keksboden.
Sizilianische Cassata
Sizilianische Cassata: Traditioneller italienischer Ricotta-Kuchen mit kandierten Früchten und Schokolade, in Marzipan gehüllt.
Bewertungen
Michelle
Wunderschöne Atmosphäre, interessantes à la carte Menü, freundlicher Service, angemessene Preise. Wir würden den Ort auf jeden Fall empfehlen. Sie hatten außerdem eine faszinierende Nahzaubershow (kam zwar nicht an unseren Tisch, aber es klang interessant).
Lea
Eine herzliche Begrüßung und (eher ungewöhnlich in der Schweiz) ein Kellner, der offensichtlich von den angebotenen Speisen begeistert war. Gute saisonale Auswahl (sehr große Portionen bei den Hauptgerichten). Angenehme Atmosphäre und köstlich. Ich werde wiederkommen.
Ebiere
Fantastisches Essen, innovativ, lecker, frische und natürliche Weinkarte. Wir hatten den seltenen Lavaux-Wein (Robert) und darüber hinaus einen außergewöhnlichen Service, der nicht nur freundlich und nett, sondern auch enthusiastisch und sachkundig über die angebotenen Speisen war. So etwas findet man in Restaurants selten!
Kategorien
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Meeresfrüchte Tauchen Sie ein in die frischesten Fänge des Meeres mit unserer Meeresfrüchte-Auswahl, die exquisite Gerichte mit hochwertigem Fisch und Schalentieren bietet. Genießen Sie den Geschmack des Ozeans in jedem Bissen!
Ausstattung
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Wein
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Tapas
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W-lan
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Terrasse
