Café/Restaurant La Contrée

Telefon: +41274551291

Adresse: rue de la Vannire 1, 3960 Muraz (Sierre), Sierre, Hôtel de Ville - CFF, Switzerland

Gerichte: 7

Bewertungen: 468

"Ein echtes altes Bauernhaus nur wenige Minuten vom Bahnhof Sierre entfernt mit einer Seilbahnfahrt und einem kurzen Spaziergang oder einer Minute Taxifahrt. Der Besitzer/Koch hatte zuvor eine Karriere im internationalen Hotelmanagement. Als er sich zur Ruhe setzte, kehrte er zurück in seinen Geburtsort, um das alte Familiencafé zu übernehmen. Die Küche besteht größtenteils aus einfacher traditioneller regionaler Küche, wie sie vermutlich schon früher gemacht wurde. Kein ungewöhnlicher Ort im Food-Guide, aber einfaches authentisches Dorfgasthof-Essen und Ambiente aus einer anderen Zeit. Eine andere Erfahrung als diejenige, die man oft in den schicken Food-Guides findet. Englisch, Französisch...

Adresse

Marco

★ ★ ★ ★

Sehr gut. Wir hatten alle unterschiedliches Tatar. Ich hatte Riz de Veau mit frischen Pilzen, so köstlich. Das Fleisch-Tatar wird auf verschiedene Arten zubereitet, standardmäßig, italienisch, sehr gut. Verschiedene Fischtatar, einer war Lachs und Seeteufel, perfekt!

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Speisekarte - 7 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Sorbet

Frisches, gefrorenes Dessert aus Fruchtsaft oder -püree, ohne Milchprodukte, leicht und erfrischend.

Tartare

Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.

Carpaccio

Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, in Olivenöl, Zitrone und Parmesankäse mariniert, serviert mit Rucola.

Panna Cotta

Cremiger italienischer Nachtisch, sanft gewürzt und serviert mit Früchten oder einer süßen Soße.

Spezialpizza

Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Bewertungen

edelgardb

★ ★ ★ ★ ★

sehr gut. Wir hatten alle verschiedene Tataren. Ich hatte Riz de Veau, mit frischen Pilzen. so köstlich. der Fleischtatare gibt es verschiedene Wege, die er bereitet. Standard, italienischer Stil. sehr gut. verschiedene Fisch Tataren. Einer war Lachs und Lotte (Seatenufel). perfekt !

Frank

★

Wir hatten unsere Hochzeitsfeier hier im Jahr 2017 und sie waren sehr glücklich, das Geld damals zu nehmen, und es war sehr schön. Heute kamen wir um 13:30 Uhr zu einem Familienessen an, um zu hören, dass es zu spät für das Mittagessen sei. Welche Art von...Anpassung ist es nicht, um 13:30 Uhr zum Mittagessen geöffnet zu sein, wenn das Schild an der Tür 14:30 Uhr sagt? Wir sind sehr unbeeindruckt.

Paula

★ ★ ★ ★

Ein echtes altes Bauernhaus nur wenige Minuten vom Bahnhof Sierre entfernt mit einer Seilbahnfahrt und einem kurzen Spaziergang oder einer Minute Taxifahrt. Der Besitzer/Koch hatte zuvor eine Karriere im internationalen Hotelmanagement. Als er sich zur Ruhe setzte, kehrte er zurück in seinen Geburtsort, um das alte Familiencafé zu übernehmen. Die Küche besteht größtenteils aus einfacher traditioneller regionaler Küche, wie sie vermutlich schon früher gemacht wurde. Kein ungewöhnlicher Ort im Food-Guide, aber einfaches authentisches Dorfgasthof-Essen und Ambiente aus einer anderen Zeit. Eine andere Erfahrung als diejenige, die man oft in den schicken Food-Guides findet. Englisch, Französisch...

Ausstattung

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