Telefon: +43316840000
Adresse: Schloßberg 7, 8010 Graz, Austria
Stadt: Graz
Gerichte: 33
Bewertungen: 649
Webseite: http://www.schlossberggraz.at/
"Die Reservierung eines Wunschtisches war kein Problem - die zeitliche Begrenzung (2 1/2 Stunden) hat uns erst sehr gestört, im Endeffekt wollten wir anschließend ohnehin in die Stadt, also hat es gepaßt. Also Aussicht: Wunderbar! Unsere Gäste haben sie trotz des heraufziehenden Schlechtwetters sehr genossen. Amuse: Herrlich und reichlich - Butter, Aufstrich, Schinken, Brote ... hervorragend besonders der Trüffelaufstrich!! Vorspeisen: Allesamt ebenfalls sehr gut - hervorzugeben hier das wunderbar rund abgeschmeckte Kalbsbeuschel mit flaumigem Semmelknödel. Der Essig am Vogerlsalat war uns zu mostig. Hauptgang: Perlhuhnbrust ein Traum, Trüffelgnocchi leider enttäuschend. Obwohl die Gnocchi s...
Adresse
Biel
wir waren überrascht. aufmerksame, freundliche Bedienung. Wir fanden, daß wir es zu Hause wohl auch nicht besser machen hätten können.
Speisekarte - 33 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Sorbet
Frisches, gefrorenes Dessert aus Fruchtsaft oder -püree, ohne Milchprodukte, leicht und erfrischend.
Tartare
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und frischen Kräutern.
Gnocchi
Gnocchi: Weiche Kartoffelklößchen, serviert in einer reichhaltigen Tomatensoße mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Schnitzel
Knusprig gebratenes, paniertes Schweine- oder Hühnerschnitzel, serviert mit Zitronenscheiben und Pommes oder Salat.
Fischsuppe
Herzhafte Fischsuppe mit frischen Meeresfrüchten, Gemüse und aromatischen Kräutern, perfekt für eine wärmende Mahlzeit.
Parmesan-Spargel
Knuspriger grüner Spargel, gebacken mit geschmolzenem Parmesan, serviert als leckere Beilage oder Vorspeise.
Schokoladenmousse
Luftiges Schokoladendessert, reichhaltig und cremig, vollmundiger Geschmack und zartschmelzend im Mund.
Schnitzel Wiener Art
Wiener Schnitzel: Panierte und gebratene Kalbsschnitzel, serviert mit frischer Zitrone und Petersilie.
Bewertungen
Paula
Vom ersten Augenblick an bis zur Verabschiedung war das Dank dem netten Herrn Christian und seine flotten freundlichen Mädls ein wunderbarer kulinarischer schöner gemütlicher Abend! Herrliches Essen und das über den Dächern von Graz !!Einfach GROSSARTIG!! Danke!
Daniel
Hallo!Ich hatte gestern Abend einen Tisch reserviert um auf unseren Jahrestag anzustoßen!Der Empfang wahr sehr höflich und der Tisch mit dem Ausblick auf die Stadt einfach ein Traum !!Das Personal freundlich, sehr höflich, sehr professionell, zuvorkommend aber nicht aufdringlich und das Essen & Wein ( hatten ein 4 Gänge Überraschungsmenü ) einfach eine kulinarische Sensation für den Gaumen. Kann jedem nur empfehlen einmal das Restaurant zu besuchen !!Wir kommen sicher bald wieder.Mit freundlichen Grüßen M.S
Raquel
Die Reservierung eines Wunschtisches war kein Problem - die zeitliche Begrenzung (2 1/2 Stunden) hat uns erst sehr gestört, im Endeffekt wollten wir anschließend ohnehin in die Stadt, also hat es gepaßt. Also Aussicht: Wunderbar! Unsere Gäste haben sie trotz des heraufziehenden Schlechtwetters sehr genossen. Amuse: Herrlich und reichlich - Butter, Aufstrich, Schinken, Brote ... hervorragend besonders der Trüffelaufstrich!! Vorspeisen: Allesamt ebenfalls sehr gut - hervorzugeben hier das wunderbar rund abgeschmeckte Kalbsbeuschel mit flaumigem Semmelknödel. Der Essig am Vogerlsalat war uns zu mostig. Hauptgang: Perlhuhnbrust ein Traum, Trüffelgnocchi leider enttäuschend. Obwohl die Gnocchi se...
Graz
Graz, Österreichs kulinarische Hauptstadt, bietet eine Mischung aus traditioneller und moderner Küche mit Spezialitäten wie Kürbiskernöl, steirischem Backhendl und herzhaften Eintöpfen, die vor einer historischen Kulisse serviert werden.
Kategorien
-
Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
-
Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
-
Restaurants Entdecken Sie unsere kuratierte Auswahl an außergewöhnlichen Essensmöglichkeiten, die eine Vielzahl von Küchen und Atmosphären präsentieren. Jedes Restaurant verspricht exquisite Aromen, aufmerksamen Service und ein einzigartiges Ambiente, um Ihre kulinarische Reise zu bereichern.
-
österreichisch Authentische österreichische Küche mit klassischen Gerichten wie Wiener Schnitzel und Apfelstrudel. Eine wunderbare Reise durch herzhafte Aromen, reiche Traditionen und gemütliche Geschmäcker der Alpen.
Ausstattung
-
Kinder
-
Terrasse
-
Aussicht
-
Bedienung
