Denkmalz Die Kapellenküche

Med Pizza Und Doener Haus

➤ Großstraße 9, 55566, Bad Sobernheim, Germany

Pizza • Pasta • Nudeln • Fastfood

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"Die Sauce der Nudeln war komplett ausgelaufen und die Verpackungen der Burger verschmutzt durch die Soße Essen war kalt und hat nach nichts geschmeckt"

Denkmalz

➤ Kapellenstr. 5, 55566 Bad Sobernheim, Germany

Deutsch • Fastfood • Europäisch • Französisch

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"Wir waren unter der Woche mit unseren zwei kleinen Kindern dort. Der Biergarten ist sehr schön gestaltet, sogar eine kleine Spielecke für Kinder. Allerdings ging mir der Jason Derolu Sound vom DJ ziemlich auf dir Nerven. Die Musik war ziemlich laut. Unsere Burger waren echt top, auch mein Helles Bier war echt lecker. Leider war das Team vor Ort mit den einfachsten Bestellungen absolut überfordert. Sie waren sehr nett und hilfsbereit, aber das war es auch schon. Es war nichts los, aber da klappte wirklich gar nchts bei den paar Bestellungen. Es dauerte alles viel zu lange und wenn dann was fertig war, war es nicht das bestellte, vergessen oder dann zuviel. Möchte nicht wissen was da los ist wenn der Laden mal voll ist."

Kupferkanne Inh. Patrick Wahl

➤ Berliner Straße 2, 55566 Bad Sobernheim, Germany

Käse • Eiscreme • Europäisch • Meeresfrüchte

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"Also, jetzt bin ich auf meinem PC... Shaneymac war da! Ich wusste, was ich mich reinließ! Mit ihm, Nolux und „Fräulein“ hat er bereits eine etablierte Gegenleistung unseres Abends hinterlassen, um seine Schreibqualitäten wieder zu beweisen. Was kann ich sonst noch schreiben? Ich setze mich einfach entspannt zurück und schreibe ein bisschen. Er hat so einen tollen Job gemacht! Seit Wochen freuen sich Nolux und Fräulein, mein Mann und ich auf diesen Besuch. Shaneymac hat seinen Besuch in der Nähe angekündigt! Vielleicht wurde mein letzter Beitrag zur Kyrburg in Kirn geleistet. Genau das haben wir für Shaneymacs kurzfristige Vision hinterlassen: Geschlossene Gesellschaft. Nolux war auf der Suche nach einer Alternative in der Nähe, nicht so einfach. Schließlich eine Menge Wahl für die Kupferdose. Wir haben Nolux und den trendigen Shaneymac in Nolux abgeholt. „Fräulein“ kam sofort nach der Arbeit zu uns. Als wir nach der Reservierung gefragt wurden, wurde unser Tisch abgelehnt. Diese sauber und einfach bedeckt. Tischläufer, hochwertige Papierservietten, frische Gerbera und Windlicht. Es ist hier seit unserem letzten Besuch nicht viel bequemer geworden. Die Einrichtung ist wirklich nüchtern und das Gästezimmer ist wie eine Halle. Die Karten wurden abgeschlossen und studiert. Die Gerichte unterscheiden sich von der nicht aktualisierten Homepage, aber mit der gleichen Linie: regional, saisonal, abwechslungsreich. Die erste Seite: „Natürliche Kürbiskarte“. Der Aperitif wurde verhört. Für meinen Mann und mich ein winkelnaher Champagner, 0,1 l bis 5,20 €. Und für die Wasserbilanz inländisches gequollenes Mineralwasser, 0,75 l bis € 5,00. Ein wenig Gruß diente uns: Baguette und ein dunkles Kornbrot. Zu diesem Zweck wurden 3 kleine Schalen frischer Käsecreme, die sehr überzeugend an Petrella erinnert wurde. Grüße aus der Küche Unsere Vorspeisen: Kürbiscremesuppe mit geröstetem Skalopp, Kerne und Öl € 6.80, die Wahl meines Mannes. Kürbiscremesuppe mit Scallop Er war mit seiner Wahl klar zufrieden. Die Suppe schön heiß und veraltet, die Scallops zentral noch leicht verglast. Geschmackvoll abgerundet mit Kürbiskernöl. Für mich gab es: karamellisierter Ziegenkäse mit Kürbissutney und Feldsalat € 9,80. Ziegenkäse, Feldsalat, Kürbisse. Der Ziegenkäse ziemlich mild im Geschmack, der Kürbissutney eine sehr feine Kombination zum Käse. Der Feldsalat marinierte mit leichtem Dressing. Es gab einen Naheriesling Tonschiefer, 0,2 l bis 5,40 €. Ich mochte es besser mit jedem Schluck. Zu unseren Vorspeisen wurde Brot hinzugefügt. Hauptfuttermittel: Für meinen Mann: Friede Hechtfilet mit Thymian, Kürbis und kleinen Kartoffeln € 21,80. Zanderfilet 2 saftige Fischfilets, die Haut leider nicht krustig. Die Kartoffeln mit einer Schüssel sind leicht gebraten. Geschmackvoll nannte nicht nur mein Mann die Kürbiskraut als Scheitern. Ein Gewürz überlag alles, einschließlich Thymian. Wir fuhren zusammen und kamen nicht nach Viert: Lorbeer! Die Lösung brachte die Nachfrage in der Küche, nachdem wir versichert, dass wir sie nicht kochen wollen. Ich weiß nicht, wie man so einen penetranten Geschmack von Lob zu einer Mahlzeit bekommt. Der Kürbiszusatz ging fast vollständig zurück. Für den Fisch leuchtete unser Fahrer ein kleines trockenes Grauburgund, 0,1 l bis 2,20 €. Mit meinen Medaillen aus der Soonwald Rehkeule mit Kürbiskernkruste, gebratener Kohl und Kürbisfilz € 22,80, mochte ich den vernickelten Kohl am besten. Der Anteil der Weinrebe war klar, war es 100 g? Leider ist etwas über den Punkt, das Fleisch ist ziemlich Kernel. Im Wesentlichen auch die Kürbiskernkruste, aber es sollte sein und das war sehr gut. Kürbis Filze ohne Zange und der Nickel-Kauliflower zart gekocht und sehr gut geeignet für diese Platte. Rehmedaillions Nolux wählte für uns Fleisch und Pilze, 2011, Monzinger Frühlings-Cookies aus dem Weingut Weber, 0,7 l bis 18,80 €, eine große frühe Burgunder-S- trocken. Das war toll für unsere Gerichte. Wir hatten jedoch nicht die Wahl von Nolux erwartet. Er hat wirklich einen Ruf zu verlieren. Immer kurz nach dem Servieren, die Frage des routinemäßigen Service-Mitarbeiters, ob alles zu unserer Zufriedenheit ist. Ein Dessert könnte heute noch sein und die kleine Dessertkarte wurde übergeben. Für meinen Mann gab es den geliebten Crème brûlée mit Vanilleeis bei 6,20 €. Vanille auf Vanille finde ich nicht so aufregend, aber mein Mann schmeckte das sehr einfache Dessert sehr gut. Crème brûlée mit Vanilleeis Die Karamellkruste sehr gut verwaltet, die Vanilleeis gut, aber nicht hausgemacht. Für den Preis des Desserts könnte es ein paar weitere Früchte gewesen sein! Das mit unserer Ankunft gut gefüllte Restaurant war bis zum Dessert gut serviert worden. Also fragten wir nach der Rechnung und das wurde professionell aufgespalten. Die Toiletten befinden sich einen Schritt tiefer, so nicht zu Fuß erreichbar. Diese wurden wahrscheinlich in den letzten Jahren renoviert. Gut gepflegt, hell und sehr sauber. Fazit: Die Philosophie des Kupfers kann nach der Homepage: „Unser Restaurant steht für geerdete Küche mit höchsten Standards. Im stilvollen Ambiente unseres Hauses freuen wir uns, Ihnen sowohl alte als auch frische kulinarische Ideen zu bieten.“ Für höchste Ansprüche und stilvolles Ambiente vermisse ich so etwas. Dennoch ein feiner Restraurant mit guter, abwechslungsreicher Küche. Auf jeden Fall war es einer dieser wunderbaren Expertenabende unter gastroguide Freunden! Und deshalb werde ich Taschen schnappen. Mal sehen, wer wir heute Abend alles kennenlernen und hoffentlich wird Shaneymac für die Arbeit da sein! Sein Ansatz ist heute kürzer."

Restaurant QUELLENPAVILLON

➤ Munchwiesen 49, Bad Sobernheim, Rhineland-Palatinate, Germany, 55566

Tee • Huhn • Pizza • Terrasse

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"Wir haben für uns den Frühlingspavillon entdeckt. Bei 40-50 Personen im Biergarten hatten wir unser Essen innerhalb von 10 Minuten. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich, der Boss gut dabei, das Essen super-lecker und schön arrangiert, alles zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir sind begeistert!"

Rosino

➤ Marktplatz 8, 55566 Bad Sobernheim , Rheinland-Pfalz, Germany

Pizza • Pasta • Italienisch • Mittagessen

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"Schließlich sollte sich unser gastroguide Freund nolux wieder treffen. nolux hat bereits berichtet: [hidden link]. manchmal ein spontaner Termin und so haben wir uns für Freitagabend auf eine kurze Zeit geeinigt. nolux hat den ristorante rosino vorgeschlagen. er hatte es noch nicht selbst besucht, aber es wurde ihm empfohlen. mit der Note für meist längere Wartezeiten. nolux übernahm die Reservierung und Zeit, die wir mitgebracht haben. Wir hatten viel zu sagen, unser letztes Treffen war schon zu viele Monate zurück. beste Lage am Marktplatz von schlechtes nbernheim. Wir trafen uns für die Zeit, die wir vereinbart hatten, nolux hatte bereits unseren Tisch im Außenbereich gefunden. Zu einem späteren Zeitpunkt waren alle Tische besetzt und ich war wieder glücklich, die koronabedingten größeren Entfernungen zwischen den Tischen zu sehen. für italienisch sind profis von maximalen Sitzgelegenheiten. in unserem sehr einfachen Tisch fanden wir statt. ein junger Arbeiter gab die Essensgetränkekarten. Natürlich hatten wir viel zu sagen, aber auch wirklich Durst bei den heißen Temperaturen. dass der Patient schon bei den Getränken auf die Probe gestellt würde, hatten wir nicht erwartet. zwei junge Servicemitarbeiter waren für den Service verantwortlich. sie machten keinen geschulten Eindruck, denn sie waren exemplarisch unkoordiniert. aber auch sehr freundlich. im Restauranteingang gab es einen Tisch mit aktuellen lokalen Gerichten. Die junge Dame wusste nicht, was es war. Also ging ich ein, fotografierte und berichtete meine männlichen Begleiter. die Restaurantzimmer sind sehr gepflegt, modern, aber nicht unangenehm. An irgendeinem Punkt gab es kühle Getränke, darunter eine falsche. Also musste mein Mann wieder auf seine alkoholfreien Pilger warten, € 2,20 0,33 l. auch spätere Getränke waren schwer, zur Frau zu kommen. mindestens das bestellte Mineralwasser, natürlich unquestioned san pellegrino € 4,50 0.75 l, war auf dem Tisch. Es ist auch ein billigeres Mineralwasser aus der Umgebung verfügbar. Ich war sehr froh, dass im Weinangebot auch eine gute Auswahl der bekannten lokalen Winzer war. padrone rosine unterhielt die Vorfahren und zeigte, wie vielfältig ein solcher Mund verwendet werden kann oder nicht verwendet werden kann. wir gaben unsere anderen Getränke und Futterwünsche auf. ein wenig später kam der Mitarbeiter zurück. Leider wurde der Carpaccio aus dem Oktopus von nolux und mir begünstigt. Es war schnell, eine Alternative zu finden. An irgendeiner Stelle kamen unsere Vorspeisen und einfachste Baguette (5 Scheiben für 3 Personen.) für die Herzen Carpaccio die Manzo, mariniert, mit frischen Champignons und Parmesan, € 13.00 rindercarpaccio feine marmorierte Barkfilet, etwas dicker als gewöhnlicher Schnitt. reichlich Parmesan, Frobe champignon Stücke, Zitrone. rucola wurde nicht auf der Karte erwähnt, aber es fand sich auch in geschnittener Form auf dem Teller. Es tut mir leid, Tintenfisch war draußen. serviert Ich bekam die gewünschte Alternative: carpaccio der Lachs, roher marinierter Lachs, Schnitt, € 12,50 für mich ein spätes Burgund blanc de noir, € 5,50 0,2 l aus der lokalen weingut K.H schneider. hier auch auf ein wenig rucola, die wenigen lachen auf Lachs-farbigen Teller. fast mehr Zitrone als Lachs. lachscarpaccio die lachs leider weder schön geschnitten noch gekleidet. Das sah sehr süß aus. aber schmeckte besser nach Glück, als es aussah. das gute Olivenöl am Rinde und am lachscarpaccio und der Koch immer noch persönlich die übergroße Pfeffer Mühle über unseren Teller geworfen. als der Hauptkurs, den wir alle für Pizza entschieden haben, wird dies hier besonders gelobt. nach einer guten Stunde. Das sah gut aus. für meinen Mann der Klassiker: Pizza vier Jahre alt (Sink, Artischocken, Salami, frische Champignons) € 10,00. Pizza vier Jahre mein Mann war mit seiner Wahl zufrieden. in Pizza gibt es nur eine Größe hier und das ist groß! der luftige und gut gebackene Teig punktete sehr. die Lage war gut portioniert und die Gewürze passen auch. für Pizza nolux suchte einen Rotwein für uns beide. die nüchterne Trilogie, wieder aus dem weingut schneider, € 5,50 0,2l der cuvée konnte, leider, war es zu danken, dass er seit langem geöffnet worden war. unter „hausgemachte Spezialitäten“ Ich fand die Pizza tartufo (Mozzarella, Schinken, Trüffel, Sägen, Parmesan) € 15.00 Ich war in der Lage, den gekochten Schinken tatsächlich in Parmaschinkens bestimmt auszutauschen. als einer der abfallenden Tischgerichte Pasta mit frischer Trüffel war, erwartete ich auch frische Trüffel auf der Pizza als „Spezialität“. die eindeutige falsche Erwartungen waren. Es wurde eine Trüffelpaste verwendet. die Pizza sehr gut gebacken, Trüffelaroma vorhanden und mit gutem Schinken und Parmesan bedeckt. eine andere Pizza, der fleißige mit einem gruseligen Rand, den ich besonders mochte. im Nachgeschmack mochte ich Nolux’ Pizza clemente, zumindest visuell, am besten. Pizza clemente herr rosino kam wieder zu unserem Tisch, voller Erwartung auf Hummer. mein Kritikpunkt für die Trüffelerwartung kam nicht so gut an und er murmelte. Er erinnerte mich sehr an die typischen italienischen Restaurants, wo neue Kunden sicherlich nur 10 mal in kurzen Entfernungen zurückkommen müssen, um überhaupt ernst genommen werden. wenn dies getan wurde, erhalten Sie einen „schönen“ Tisch. georg weber beschreibt dies sehr unterhaltsam in seinem Buch “Cochen ist Krieg!”. ein letztes Glas wee nahm in der neuen vinothek in bad sobernheim. ein schönes und sehr erfolgreiches Treffen. das nächste Treffen wird bald in idar supreme sein!"