Gasthaus Löwen - Speisekarte

Schwarzwaldhof

➤ Freiburger Str. 2, 79856 Hinterzarten, Baden-Wurttemberg, Germany

Gäste • Deutsch • Vegetarier • Europäisch

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"Seit Jahren machen wir einen Karnevalsurlaub in Hinterzarten und bis zum letzten Jahr waren wir immer Hausgäste im Schwarzwaldhof; Details zum Hotel und zum Restaurant werde ich an dieser Stelle sparen, das kann alles im Internet unter [hier link] nachgelesen werden, ebenso die Speisekarte. Besonders zur Karnevalszeit (oder auch zu Weihnachten) ist in Hinterzarten viel los und in den meisten Restaurants muss man wirklich Glück haben, ohne Reservierung einen Platz zu bekommen; dies gilt sowohl mittags als auch abends. Einzelpersonen oder Paare haben vielleicht Glück; Gruppen haben es schwer. Wir haben am Nachmittag die Bauernvesper-Platte im Bauernstüble des Schwarzwaldhofs gegessen; wie sie wahrscheinlich schon wissen und zu einem Preis von nur 7,00 Euro ist diese Platte schon fast unschlagbar. Zwei Scheiben grobes Leber- und Blutwurst, je zwei Scheiben Schwartenmagen, Speck und Schwarzwälder Schinkenspeck, Zwiebelringe, Gurken und dunkles Bauernbrot. Schmeckt wirklich sehr gut und sättigt bis zum Abend, wenn man den Teller komplett leer isst. Hier stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis wirklich sehr harmonisch; für alle Gerichte, besonders aus der Mittags- oder Abendkarte, trifft dies im Schwarzwaldhof nicht zu. Und für mich ein kleines Manko am Rande: es gibt kein Rothaus, sondern Fürstenberg! Das Ambiente im Bauernstüble ist extrem rustikal und in den anderen Gasträumen etwas antiquiert. Die Zimmer sind okay; vor allem hat uns das Turmzimmer mit Himmelbett sehr gut gefallen! Unser Servicemann im Stüble war, gelinde gesagt, sehr gesprächig und geradezu ein Lexikon auf zwei Beinen; stundenlang hätte ich ihn, guten Freund zurück oder her transportiert!"

Imbery

➤ Rathausstraße 14, 79856 Hinterzarten, Germany

Cafés • Pizza • Europäisch • Vegetarier

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"kleines Restaurant/Café in den Herzen der Backspezies. das Gerät wird irgendwo zwischen originalen und modernen, weißen Wänden im Gegensatz zu schwarzen Balken / Säulen in den Ecken gehalten und einer ist das Deck. auch dei-Menüs werden in rosa gehalten. wir waren nach 14:00 Uhr da, also gab es nur dei vesperkarte. dei service war freundlich, schnell und aufmerksam. Ich habe das schwarze Rückensteak mit Käse und Schinken mit einem Salat für eur 15,20 gebacken. Ich wurde gefragt, ob ich mehr wünschte (Pommes,Bratkartoffeln, aber ich habe mich dankbar zurückgewiesen. das Essen war sehr lecker und viel. gut, dass ich nicht ergänzen wollte; kombiniert ein schönes Restaurant."

Gasthaus Heiligenbrunnen

➤ Heiligbrunnenstr. 36, 79822 Titisee-Neustadt, Germany

Cafés • Europäisch • Vegetarier • Mittagessen

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"Fern des Trubels liegt dieses schöne Gasthaus. Heute am 23.Oktober konnte man draußen sitzen. Das Essen nicht nur 08/15 sondern auch Gerichte auf der Karte die man nicht so oft findet. Wir bestellten einmal Blumenkohl mit Käse und Hollandaise überbacken, dazu Salzkartoffeln und Salat vom Buffet und das zweite Essen Linsen mit selbstgemachten Spätzle und Würstchen. Beides total lecker und preislich okay. Dazu aufmerksam freundliche Bedienung- hätte nicht besser sein können"

Zum Engel

➤ Alpersbach 14, 79856 Hinterzarten, Baden-Wurttemberg, Germany

Tee • Pizza • Steak • Salat

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"Immer wenn wir als Karnevalsflüchtlinge im Hochschwarzwald landen, ist einer unserer absolut sicheren Startstationen der Hinterzartener Engel, entsprechende GG-Berichte liegen vor. In Sachen Sauberkeit und Ambiente gab es im Vergleich zum Vorjahr keine Veränderungen. Mein Blubber hat mich nicht losgelassen und für das Trinken gab es dieses Mal nicht genug Gelegenheit, da der reservierte Tisch uns nur für zwei Stunden zur Verfügung stand. Natürlich erkundigte ich mich bei meinem Katzenfreund nach dem Wohlbefinden des Hauskaters Leo, der vor zwei Jahren noch intensiver um mich herumgeschlichen war, bevor ein holländischer Gast über dieses flatterhafte Cashmere klagte! Es aus dem Gästezimmer zu entfernen, anfragte. Warum durften Caniden sagen, Hunde jeglichen Kalibers und jeder Größe im Engel Zugang zu den Gästezimmern während des tatsächlichen Stationsbesitzers haben? Aber wie ich von einer zuverlässigen Quelle erfuhr, geht es Leo gut; wie sein Meister, Chef und Koch, Herr Steibert, soll er auch Jahresringe aufgestellt haben, wie diejenigen, die sich wohlfühlen, und jetzt eine von einem Tiger angetriebene Gefährtin haben. Schön! Herr Steiert haben wir gesehen, auf Kater Leo verlassen wir uns auf das gesprochene Wort: In Sachen Ambiente und Sauberkeit war absolut nichts passiert im Vergleich zu den letzten Besuchen; der Service an unserem Tisch war dieses Mal eine junge Dame, die uns bisher unbekannt war; die Qualität des Service, den wir kennen und schätzen, war absolut nicht beeinträchtigt. Zum Thema Trinken und Essen: In den letzten beiden Jahren war der Engel immer eine absolut sichere Bank und hatte uns praktisch durch seine konstant hohe Küchenqualität von unserem bisherigen Favoriten des letzten Jahres, dem Imbery, weggezogen. Natürlich waren wir auch in diesem Jahr überzeugt, hier den perfekten Treffer gelandet zu haben, aber der Top-Platz unserer diesjährigen Karnevalsflüchtlinge im Hochschwarzwald auf der Gastro-Tour blieb dieses Mal bei Herrn Steiert und seinem Engel aus. Was nicht wissen soll wer alles war neben; dazu kommt, dass das Küchenniveau des Engels jetzt wirklich zu hoch ist. Essen und Trinken: In Abwesenheit von Averna trank meine Frau einen halbtrockenen Sherry 4,20 Euro und einen Roten vom Weingut Joachim Heger, Sieingen, Kaiserstuhl, 0,25 l 6,50 Euro. Mein Aperitif bestand aus einem Fürstenberg Pils 0,5l für 3,50 Euro und zum Abendessen nahm ich einen Grauburgunder aus dem genannten Heger-Weingut, 0,25l für 6,00 Euro. Die Heger-Weine sind bekannt, und auch mein Fürstenberg war es. Meine Frau war hungriger als ich; als Vorspeise suchte sie nach Carpaccio aus den Vorderwäldern vom Rind mit einem Salatbouquet 12,50 Euro. Ich wollte keine Vorspeise. Ich, wie Sie, wurde beim Salatbuffet bedient, was ich auch tat. Als Hauptgang wählte sie selbstgemachte Tischdecken mit Kräutergurke und Bratkartoffeln 13,50 Euro und ich entschied mich auf ihren Rat hin für den Fischteller Engel 19,00 Euro, den sie bei ihrem letzten Besuch ausgewählt hatte. Vom Carpaccio sowie von der Sülze durfte ich wie immer kosten; geschmacklich für mich beide keine Offenbarungen, während sie beide wirklich gut schmeckten. Glauben Sie, dass meine Papillas gelitten haben? Ich weiß es nicht. Dass die Bratkartoffeln, hier auch Gräber genannt, nicht wirklich zerkaut waren, war nicht unbedingt die Wildschwein, da stimmten wir überein. Auch, dass die Nudeln zu meinem Fischgericht leider nicht selbst gemacht waren, sondern aus der Tüte kamen und auch ziemlich betrunken waren und dass die verehrte Weißweinsauce leider nur von der Menge zu sehen war. Vielleicht gar nicht so schlimm, denn sie schmeckte insgesamt ziemlich schlecht. Der Todesstoß spricht jedoch der Gnadenstoß zu meinem Fischteller, gab jedoch das Saiblingsfilet. Forelle, Saibling und Renke waren alle auf der Haut gebraten und daher auch schön glasiert. Ich kann nicht erklären, warum die Küche den Saibling so erbarmungslos salzte, dass ich es nach dem ersten Biss zurücklassen musste. Ich glaube nicht, dass Herr Steiert jung ist; vielleicht einer seiner Köche? Aber warum nicht alles auf die gleiche Weise salzen? Egal; Schlucken wir das hinunter, nur die gleiche hohe Sternebewertung für den Lebensmittelsektor kann ich dieses Mal nicht geben, so gut ich auch will. Fazit: Wir kommen nächstes Jahr wieder; ein einmaliger Küchenrutscher schreckt uns nicht ab. Und nächstes Jahr werden wir uns natürlich durch das persönliche Augenzeugnis von Kater Leo und seine neue Tigerkollegin überzeugen! Und hoffen auf die gewohnt hohe Küchenleistung!"

Leonardo Da Vinci

➤ Rathausstr. 1, 79856 Hinterzarten, Germany

Italienisch

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"Gutes und sauberes Restaurant: Service: Freundlich Sauberkeit: (Werkzeuge sehr sauber) Essen: Sehr schmackhaft, große Portionen Wartezeiten: Dauert etwas länger Einrichtung: Innen: groß und schön gestaltet, geräumig Preise: Ganz okay Fazit: Sehr gut, um immer wieder zu essen."