Gasthof zum goldenen Löwen & Hotel Emmental

Sternen Neumuhle

➤ Langnaustrasse 76, Zollbruck 3436, Switzerland

Bier • Cafés • Suppe • Kaffee

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"Das Personal ist freundlich, das Interieur ist wunderschön. Die Qualität des Fleisches ist super, leider waren die Schnitzel zu stark geröstet, teilweise schon schwarz. Sehr sauber und gepflegt und Hunde sind willkommen. Gerne wieder."

Zum Goldenen Löwen

➤ Güterstrasse 9, 3550 Langnau, Switzerland, Swiss Confederation, 93183, Kallmünz, Germany

Pizza • Cafés • Europäisch • Meeresfrüchte

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"Auf unserer Radtour auf dem Fünf-Flüsse-Radweg, der direkt durch Kallmünz führt, haben wir hier mit einer Gruppe von zwölf Personen zu Abend gegessen (der Tisch war im Voraus reserviert). Der Gastraum in einem historischen Bauernhaus ist professionell renoviert mit beleuchteten dunklen Balken und kleinen Fenstern. Er ist mit alten Schwarz-Weiß-Fotos, einer alten Pendeluhr und anderen historischen Gegenständen dekoriert, aber der Ort ist nicht überladen. Die Dekoration ist stilvoll und geschmackvoll ausgewählt mit vielen schönen Ausblicken. Die Tische stammen aus früheren Zeiten. Leider sind die alten Stühle, die schön aussehen, sehr unangenehm, da die Sitzfläche zu kurz ist. Man sitzt bequemer auf der Bank an der Wand. Die Speisekarte ist handgeschrieben und verwendet eigene oder ältere Begriffe wie Vorfahren, Hauptgerichte und Desserts. Es gab ein Amusegueule (Wildschweinwurst auf Sauerkraut, für Vegetarier gab es einen Ziegenkäse in Kräutern und Öl. Anstelle des Hauptgerichts hatte ich zwei Vorfahren, eine Spargelsuppe und eine Leberpastete und als Dessert Poiter Bagrl (eine Art Ravioli gefüllt mit Pflaumenkern und Sahne und Vanille). Alles schmeckte hervorragend. Auch die wichtigsten Gerichte wie Zwiebelrostbraten, Maishähnchen, Rinderfilet und Lamm geschmeckt hat auch die anderen, aber die Portionen waren so dimensioniert, dass man ein Menü bestellen sollte, wenn man hungrig ist oder die üblichen bayerischen Portionen verwendet werden. In einem älteren Blumenchor (sehr erfrischend vom selbstgemachten älteren Sirup! insgesamt 24 Euro. Die wichtigsten Gerichte kosten 13-25 Euro. Die Qualität des Essens sowie das Erscheinungsbild des Restaurants sind auf einem so hohen Niveau, das in einem so kleinen Ort außergewöhnlich ist. Der Service ist sehr freundlich und kann alle Gerichte für einige bayerische Spezialitäten erklären. Wer hier mit großem Hunger und mittlerer Brieftasche kommt, wird nicht zufrieden nach Hause gehen, aber ein Gourmet kommt hier in der gehobenen Bauernküche voll auf seine Kosten. Im Michelin-Führer, der am Ausgang liegt, ist der Ort mit einem Stern aufgeführt. Mir gefällt der Blick in die Küche, wo man am Eingang und Ausgang vorbeikommt. Bei schönem Wetter kann man draußen im Innenhof sitzen. Nebenan ist eine alte Scheune. Wahrscheinlich war das ein Bauernhof. Im Haus gibt es Gästezimmer, in denen ein Teil unserer Gruppe untergebracht war."

Hotel Restaurant Bahnhof Da Luca

➤ Bahnhofstrasse 5, 3550 Langnau im Emmental, Langnau Im Emmental, Switzerland

Pizza • Cafés • Kaffee • Fastfood

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"Das daLuca hat stark an Substanz verloren. Die Hygiene im besagten Lokal ist eine Katastrophe! Zudem arbeiten alle Woche wieder neue Leute dort, was ja auch schon viel aussagt. Der Raucher könnte auf den ganzen Betrieb verlängert werden, dann wäre es richtig passen eine Aussteiger-Beiz."

Gasthof Baren

➤ Baerenplatz 3, Langnau im Emmental 3550, Switzerland, Langnau Im Emmental

Cafés • Suppe • Fleisch • Fastfood

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"Spontan haben wir hier gegessen und übernachtet. Das Essen war vorzüglich: eine würzige Bouillon als Amuse Bouche, gefolgt von frischen Salaten mit ausgezeichneter italienischer Sauce. Der Hackbraten ist ein Traum, vor allem auch der dazu servierte frische Herdöpfelstock,; auch das Cordon bleu ist zu empfehlen. Die Meringue zum Dessert ist perfekt, leicht und bekömmlich. Die Weinkarte ist recht, es dürfte noch Weine vom Thunersee haben. Der Walliser Altesse kann ich empfehlen. Sehr freundlicher Service, aus der Region. Rundum: eine Trouvaille!"

z. Hirschen

➤ Dorfstrasse 36, 3555 Trubschachen, Switzerland

Cafés • Europäisch • Restaurants • Schweizerisch

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"Man könnte nach Trubschachen gehen und einfach die Süßigkeiten von Kambly genießen. Das taten wir auch aber zuvor kehrten wir hier ein. Es hat sich gelohnt. Alleine der gute und freundliche Service ist eigentlich einen separaten Eintrag wert. Frau Soltermann lebt die Gastfreundschaft und man spürt, dass sie mit Freude Gäste bewirtet. Danke für die angenehmen Unterhaltungen am Tisch. Das Essen war ein Gedicht. Wir entschieden uns für Gerichte von der saisonalen Wildkarte. Preis- Leistung stimmt. Wir fühlten uns hier gut aufgehoben und wenn es uns wieder in diese Gegend treibt, wissen wir, wo wir einkehren werden."