Holsteins Mühle - Speisekarte

Quattro Stagioni

➤ Hauptstraße 52, 51588, Nümbrecht, Germany

Pizza • Cafés • Fisch • Italienisch

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"Tolles Restaurant. Schönes uriges Ambiente drinnen, großzügige Sitzbereiche außen. Das Essen schön original italienisch, sehr sehr lecker. Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Meine wärmste Empfehlung, aber reserviert vorher"

Restaurant Pfaffenberg

➤ Pfaffenberg 3, 51674 Wiehl, North Rhine-Westphalia, Germany

Tee • Deutsch • Asiatisch • Nachtisch

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"Wir sind an einem Sonntagnachmittag nach einem schönen Spaziergang eingekehrt. Das Entree und auch der Empfang waren absolut befriedigend. Es wurde uns ein Tisch angeboten der uns nicht ganz so gut gefiel und wir fragten nach einem Fensterplatz. Dies sei kein Problem, jedoch zeitlich begrenzt. Kein Thema so lange hatten wir auch nicht vor zu bleiben. Es sollte nur eine Kleinigkeit werden. Die Speisekarte und Weinkarte klang dann aber leider so vielversprechend und verheißend. Meine Begleitung wählte das 3-Gang Menü- Suppe - Schweinefilet - Dessert und ich eine Veggi-Speise als Vorspeise und den Tuna als Hauptspeise. Als begleitenden Wein einen Barbera d'Asti ( Sehr gut!) Wir gehen sehr regelmäßig essen, aber die uns servierten Speisen waren eine absolute Katastrophe. Das einzige Highlight war die Suppe und die wirklich sehr kompetente engagierte freundliche Servicekraft. Trotz eingehender Bemerkungen über die Qualität unseres Essens hat der Koch/ oder die Gastgeber es leider nicht zu unserem Tisch geschafft. Enttäuschung pur im Traumambiente."

Restaurant Bierenbacher Hof

➤ Schlenke 3 | Hotel Bierenbacher Hof, 51588 Nuembrecht, North Rhine-Westphalia, Germany, Nümbrecht

Bier • Pizza • Cafés • Nachtisch

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"Wir waren hier mit der Familie. Es war ein All-in-Arrangement gebucht. _ Die Zimmer selbst waren sehr klein, aber sie waren schön. Gute Betten. eine sehr enge Duschkabine. für einen kurzen aufenthalt von ein paar tagen gut zu machen. Die Qualität des Essens war in Ordnung. Das Frühstück war großzügig, aber manchmal könnte die Küche. Die Menge der Gäste trägt nicht dazu bei und man muss mühsam laufen um eine Portion Rührei zu bekommen. So wie beim Abendessen arrangiert, dass das Fleisch schon auf war, bevor man es selbst essen konnte. Es war voll, aber es dauerte eine Weile. Das Personal tat sein Bestes, um zu unterhalten und sich um uns zu kümmern. Es wurden einige nette Aktivitäten organisiert. Oben! Der Reinigungs- und Handtücherservice war jedoch etwas kleiner. Wenn Sie nach einem Tag zu wenig Toilettenpapier hatten, läuft etwas nicht gut. Glücklicherweise waren Sie von freundlichen und zugänglichen Menschen umgeben, die alles versuchten, um uns eine gute Zeit zu bereiten. Das ist ihnen gelungen."

Quatro Stagioni Gaststätte

➤ Hauptstraße 52, 51588 Nümbrecht, Germany, Nuembrecht

Pizza • Pizzeria • Europäisch • Italienisch

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"Unweit der Kirche direkt an der Hauptstraße liegt das italienische Restaurant „Quattro Stagioni“. Die kleinen aber feinen Gaststuben befinden sich in einem denkmalgeschützten schieferverkleideten Häuschen, Küche, Bar und Hotel liegen nach hinten heraus in einem neuen Anbau. Wir besuchten meinen Vater in der nahegelegenen Rehaklinik und gingen dann mit der ganzen Familie hier zum Mittagessen. Ambiente Sauberkeit Die kleinen Gasträume sind hell und modern eingerichtet und bilden einen ansprechenden Kompromiss zwischen alter Bausubstanz und moderner Einrichtung. Die wenigen Tische pro Saal wahren selbst bei voller Besetzung eine angenehm gemütliche Atmosphäre. Alles war tadellos sauber. Bedienung Am heutigen Mittag war das Haus etwa zur Hälfte besetzt. Das Servicepersonal hatte Zeit uns freundlich und aufmerksam zu umsorgen und es blieb immer wieder Zeit für ein paar persönliche Worte. So fühlten wir uns gut aufgehoben und es fehlte uns an nichts. Essen Trinken Die Karte ist vielfältig gemischt und bietet alles, was man von der italienischen Küche so erwartet. Eine wechselnde Tageskarte bereichert das Angebot um saisonale Köstlichkeiten. Unsere Speisenauswahl sah folgendermaßen aus: Bruschetta classica Antipasti misti Pizza margherita Calamari Dorade gegrillt Tagliatelle spinaci Rumpsteak mit sauce pepe verde Agnello di dio Tartufo Panna cotta Dazu tranken wir Merlot und Montepulciano. Die Wartezeit bis zu den Vorspeisen überbrückten wir mit Prosecco und Campari orange. Dann ging es auch schon los mit Bruschetta und Antipasti misti. Seit meine Tochter auf den Geschmack der kleinen gegrillten Weißbrotscheiben gekommen ist probiere ich auch immer gerne davon. Diese hier waren mal wieder sehr gelungen mit fruchtigen Tomatenstückchen, etwas Knoblauch und Olivenöl schmackhaft belegt. Die Antipastiplatte enthielt Schinken, Salami, viel gegrilltes Gemüse und Oliven. Alles war sehr schmackhaft und von hervorragender Qualität. Sowieso sind die Antipasti mein Geheimfavorit bei fast jedem Italiener. Hier merkt man die Kreativität der Küche meiner Meinung nach eher als bei den Hauptspeisen. Doch diese mussten sich keineswegs verstecken. Meine Lammkoteletts waren wunderbar zart und würzig  mit etwas Reis und pikantem Paprikamus. Das Rumpsteak meines Vaters mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln war auf den Punkt gebraten und noch schön saftig innen. Die Bandnudeln meines Sohnes schmeckten ebenfalls hervorragend wenn auch die Gorgonzolasauce sehr gehaltvoll war. Dagegen fielen Calamari und Pizza Margherita etwas ab in der Originalität, jedoch lag auch hier das Niveau auf gutem Durchschnitt. Die Dorade meiner Frau hingegen war wiederum sehr frisch und perfekt gegart, mit feiner Würze und lediglich von wenigen Kartoffeln und etwas frischem Gemüse begleitet. Die beiden Rotweine passten gut zum Fleisch, allerdings gehörten sie nicht zu den charaktervollsten Vertretern ihres Genres. Zum Nachtisch gab es noch Tartufo und Panna cotta, die von gutem Geschmack waren, wenn auch nicht herausragend. Fazit Alles in allem ein gelungenes Mittagessen mit bekannten Standards der italienischen Küche auf guten Niveau. Deutliche Stärken bei Vorspeisen, Fleisch und Fischgerichten, Nachtisch eher Durchschnitt. Freundlicher Service in gemütlichem jedoch etwas asketischem Ambiente. Preis-Leistung Niveau angemessen."

Holsteins Muhle

➤ Holsteins Muhle 1 | 51588 Nümbrecht, 51588 Nuembrecht, North Rhine-Westphalia, Germany

Cafés • Gäste • Deutsch • Europäisch

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"im April organisierte ich ein Teamtreffen in der Holsteinsmühle für einen Kunden. der Kunde war begeistert. die Raumlichkeiten der Mühle sind wunderschön gestaltet und mit viel Liebe zum Detail dekoriert. sie sind perfekt für flexible Anwendungen, wie Präsentationen, Konferenzen, aber auch kleinere Workshops und Gruppenarbeit. vor allem der sehr zuvorkommende und persönliche Service wurde von unseren Kunden sehr geschätzt. Ich komme mit dem ein oder anderen Ereignis zurück."