Il Lago - Speisekarte

Fischerklause Lütjensee

➤ Am See 1, 22952, Luetjensee, Germany

Bier • Wein • Deutsch • Europäisch

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"Was tun für einen 90sten Geburtstag mit Essen, Familie, Hund und schöner Aussicht/Kurzurlaubsatmosphäre? Hamburger Speckgürtel ist nach einigen jahren (siehe meine Vorkritik wieder angesagt. Die Fischerklause am Lütjensee strahlt trotz Regenwetter im gewohnten Glanz. Natürlich für einen Sonntagmittag ist der Parkplatz gerammelt voll; ohne Vorbestellung hätte man kaum einen Platz ergattert. Wir wurden schön und fensternah im linken Gebäudeteil platziert. Trotz vollem Haus relativ ruhige, gediegene Stimmung und herzlich verbindlicher Empfang durch die Chefin Frau Claudia Retter. Ihr Mann und Miteigentümer Gerhard Retter bekannt u.a. als Juror bei VOX Grill den Henssler bzw. Profi macht sich auch als ausgezeichneter, österreichischer Star Sommelier einen Ruf. Somit logisch: In der Fischerklause gibt es eine der besten Weinauswahlen weit und breit und es wird mit Seele Österreichisch gekocht. Trotz gehobenem Standard ist das Personal und Publikum hier zwar gepflegt kultiviert aber keinesfalls arrogant oder abgehoben. Somit Senioren, Familien mit gut erzogenen Kindern oder Paare mit Hund, Sportwagen oder beidem. Nicht protzig; diskret der Umgang so passen wir mit unserem Gestandenen Familientreffen gut ins Bild. Über die kompetente oder fachkundige, aufmerksame Betreuung und Bedienung sowie Einrichtung und Konzept des Restaurants braucht man nicht (erneut diskutieren. Nicht zu steif und auch etwas humorvoll durchweg positiver Eindruck. Vorab werden 2 Sorten Brot mit Quarkdip gereicht. Als Aperitif wählen wir Riesling Wermut „Findling“ mit Holunder Tonic (9,50€ ein ungewöhnlich unbekannter aber stimmiger Geschmack... Wir entscheiden uns zum Essen für einen guten Grünen Veltliner (Fl. 29,50; 0,2l 8,40€ perfekt temperiert spritzig frisch knackig. Ein Auszug durch die hochwertigen/gepflegten Getränke außerdem: Wasser 0,7l 6,90; Weizenbier 4,50; Pils 0,3l 3,50; Espresso 3, €. Der schön eingedeckte Tisch wird nach unserer Bestellung und angenehmer Wartezeit mit folgenden oppulent und wertig präsentierten Hauptgerichten bereichert: Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Sardelle und Kapern, dazu lauwarmer Erdapfel Gurkensalat (22, € : Wellig luftig fluffig buttrig hauchdünn knusprig; dabei superzart und in allen Komponenten ausgewogen gewürzt. Perfekt! Forelle Müllerin (gebraten mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Dill Gurkensalat (19,50€ : Durchweg positive Resonanz auf diesen perfekt zubereiteten, fleischigen knusprig frischen Fisch und alle Beilagen. Super! Rumpsteak mit Pilzen, Kräuterbutter, Grilltomate und Pommes Frites (26,50€ : Superzartes und saftiges großes Stück Fleisch perfekt vom Gargrad leicht marmoriert. Kartoffelbeilage in Gourmetqualität. Männlich herzhaft lecker! Gebratenes Lachsforellenfilet mit Pfifferlingen, Kräutern und Kartoffelstampf (26,50€ : Jahreszeitlich stimmig die sandfreien und wohlig abgeschmeckten mit frischen Kräutern bereicherten Edelpilze an saftig reichen, geschmacklich ursprünglich ausgewogenen Fischfilets. In Kombi/Ergänzung ausgezeichnet komponiert. Zanderfilet mit Blutwurst, Apfel und Kartoffelstampf (24,50€ : Genauso gut gemacht wie die Lachsforelle; hier der etwas weniger intensive Fisch gepaart mit der knackigen Geschmacksexplosion rheinischer Beilage und dem wohlig ausgleichenden, buttrigen Pürree. Kreative 4,5*! Patisserie: Österreichisch ohne süß geht gar nicht daher hier noch unsere Kalorienbomben zum Nachtisch: Variation von hausgemachtem Sorbet und Eis (8,00€ : Minze, Basilikum und Sauerrahm 3 wunderbar frischwohlig intensiv komponierte Aromen jeweils perfekt abgestimmt geeist und dekoriert. „Mohr im Hemd“ mit hausgemachtem Kürbiskernöleis und Sahne (9,00€ : Frischer österreichischer Mini Gugelhupf mit Schokosauce. Schwer schokoladig saftig und sündhaft gut; das Eis der Knaller! 3erlei Erdbeere Eis Baiser Sorbet (9, € : Feine, recht üppige, nuancenreiche Portion; der Erdbeergeschmack im Eis so natürlich und intensiv wie in der besten italienischen Eisdiele meiner Kindheit (Chiesa Kiel . Naturwunder! Gem. Eis mit Sahne (2 Kugeln 4,60€ : Mama kann halt nicht mehr so viel, ist aber glücklich! Durchweg eine runde, hochwertige Sache. So ein Besuch bleibt im Gedächtnis und wird gern wiederholt, wenn 's passt. Unbedingt empfehlenswert für das wie in unserem Fall vollkommene Gesamterlebnis aber nervende Kinder oder Smartphones bitte zuhause lassen; dieses Haus und die Leistung verdienen Respekt!"

Piccolino Großensee

➤ Trittauer Straße 19, 22946 Großensee, Kreis Stormarn, Germany

Abholen • Mittagessen • Italienisch • Meeresfrüchte

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"Absolut nicht empfehlenswert! Wir fühlten uns überhaupt nicht willkommen, als wir an einem sonntaglichen Nachmittag gleich am Eingang von einer sehr muffeligen Kellnerin empfangen wurden (schon zum zweiten Mal). Auf die vorsichtige Frage nach einem Cappuchino, entgegnete sie schroff, dass wir auf den aber etwas länger warten müssten, sie sei ja nun schon ordentlich am Laufen (Das Restaurant war halbvoll). Die Krönung: Als mein Mann freundlich auf die leckere Kuchenvitrine hinwies, erklärte sie, dass fast alle Kuchenstücke schon verkauft wären. Da sind wir aufgestanden und gegangen. Meiner Meinung müssten die Besitzer dieser Gastronomie ihre Personalauswahl nochmal deutlich überdenken..."

Bianco

➤ Dorfstraße 2, 22956 Grönwohld, Deutschland, Groenwohld, Germany

Käse • Pasta • Pizza • Fleisch

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"Es war das erste Mal im Bianco und es wird nicht wiederholt. Wir haben unsere Getränke im Voraus bestellt. Das Wasser meines Partners war defekt. Die Gäste, die nach uns bestellt hatten, bekamen ihre Getränke schneller. Nur ich blieb trocken. Es dauerte etwa 20 Minuten, bis mir mitgeteilt wurde, dass es nicht das von mir bestellte Getränk war. Nein, es war nichts Besonderes. Ich denke, das sollte in einem Restaurant zum Grundstandard gehören. Die Essensbestellung ging ebenfalls sehr langsam. Das Essen wurde ewig serviert. Es war kein dreistündiger Besuch... das lag daran. Da muss an sich selbst gearbeitet werden. Alles in allem werden wir in Zukunft lieber ein anderes Restaurant aufsuchen. Dort geht es viel schneller. Das Flair fehlt hier komplett. Nackt und kalt. Das Personal war freundlich."

Strandhus

➤ Seestraße 1, 22946, Großensee, Germany

Cafés • Burger • Deutsch • Mittelmeer

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"Schon als Kind war ich auf dem Gelände des Strandhauses am großen See, das wir nach der gleichnamigen Fernsehserie Bonanza nannten, weil man dort ohne Reitstunden Pferde ausleihen konnte. Ähnlich wie auf der Bonanza Ranch hat das Strandhaus am großen See heute keine Pferde mehr, aber viele andere Möglichkeiten. Das Haus wurde komplett umgebaut mit Sommergarten und Terrasse, Turmzimmer, Panoramarestaurant, Kinderecke und einem Wintergarten mit Bühne für 90 Personen. Hier kann man Hochzeiten, Konfirmationen, Geburtstage und andere Anlässe feiern. Die Küche ist erstklassig, der Service schnell und das Personal sehr freundlich. Der wunderschöne Blick auf den großen See macht diesen Ort zu einem Ort zum Verweilen, man fühlt sich hier sehr wohl. Ob zum Mittagessen, Kaffeetrinken oder für ein Event, das Strandhaus am großen See ist perfekt vorbereitet und absolut empfehlenswert."