Le Tapis Rouge - Speisekarte

Tolle Aussicht auf den Brienzersee und ausgezeichneter Service. Wir haben uns für die Fleisch-Fisch-Optionen entschieden und unsere Hauptgerichte waren ausgezeichnet, aber die Vorspeisen und Desserts waren etwas interessanter als köstlich. Wenn man jedoch vegetarisch oder vegan ist, sollte man hier unbedingt essen. Sie haben ein großartiges Mehr-Gänge-All-Veg-Menü, das für ein so feines Restaurant ungewöhnlich ist.

Es ist viel Arbeit, es kostet viel Zeit, es ist nicht für jeden auf den ersten Blick verständlich, aber ich schlage vor, es auszuprobieren. Du wirst nach dem Essen eine andere Person sein, das mindestens zwei einhalb bis drei Stunden dauert.... Sei gewarnt! Du könntest deine Meinung ändern und nach dem Essen Vegetarier werden. Wir hätten nie gedacht, dass so viele Gerichte auf so viele verschiedene Arten zubereitet werden können und so gut schmecken. Tolles Essen, das wir anderen empfehlen!

Das Label „Vegan-Vegetarisch“ sollte Sie nicht davon abhalten, dieses Erlebnis der Spitzenküche auszuprobieren. Sie müssen kein Veganer-Vegetarier sein, um die Überraschungen und den einzigartigen Geschmack dieses Küchenchefs zu genießen. Der Blick auf den türkisfarbenen See ist unvergleichlich. Der Kellner ist ein freundlicher Typ, der mit seinen Erklärungen zum Erlebnis beiträgt. Aber Vorsicht: Es ist ein 3-Stunden-Abendessen. Wenn Sie gehen können, wird Ihnen ein Überraschungsdessert angeboten, das 35 Minuten länger auf sich warten lässt. Das Restaurant war nur mit 7 Tischen besetzt. Nun: Wenn es sich um ein Slow-Food-Konzept handelt, also um ein sehr langsames Food-Konzept, sollten die K...