Telefon: +41223478319
Adresse: avenue Krieg 7, Geneva 1208, Switzerland, 1206, Thônex
Stadt: Thônex
Gerichte: 20
Bewertungen: 145
Webseite: http://www.famillefrutiger.ch
"„L'Eskapade“ ist seit 20 Jahren ein QG-Meister. Die Küche und der Service waren jeden Tag ausgezeichnet. Als ich sie das letzte Mal besuchte, waren wir auf der Terrasse installiert. Wir haben die Karte d'été, ein Saumon-Tartar der ersten Stunde mit asiatischen Spargeln, ein St-Jacques-Carpaccio mit Truffes, eine Foie-Gras-Fondant-Terrine und ihre Beilagen mit Zucker entdeckt. Die drei Vorspeisen sind köstlich. Auf dem Teller kam ein sehr leckeres Bœuf-Tartar, das vielleicht ein wenig verblasst war, und die Qualität des Essens war erstklassig. Zum Dessert eine Tarte mit Zitronencreme und ohne Zucker, und eine Tarte Tatin mit Vanilleglasur, 2 Desserts Wir haben keine Tropenkonsistenzen vorber...
Adresse
User
Ich gehe seit Jahren in die Escapade und habe diese Adresse immer geliebt, aber beim letzten Mal fand ich die Speisekarte deutlich weniger inspiriert und der Service eher nachlässig. Ich hoffe, dass es nur vorübergehend ist, denn ich mag das Konzept sehr und die Terrasse ist wirklich angenehm.
Speisekarte - 20 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Oktopus
Oktopus und Orzo: Zarter gegrillter Oktopus serviert über würzigem Orzo, angereichert mit frischen Kräutern und einer leichten Zitrusnote.
Tartare
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, in Olivenöl, Zitrone und Parmesankäse mariniert, serviert mit Rucola.
Bewertungen
User
Ein relativ einfaches Ambiente, aber eine Küche von hoher Qualität, lecker und originell. Besondere Erwähnung verdienen die geschmorten Schweinebacken, die man selten auf Speisekarten findet und die einen Besuch wert sind. Der Service ist besonders aufmerksam, freundlich und effizient. Ein kleiner Nachteil: In Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis sind die Portionen wirklich klein. Dennoch verdient die Escapade ihren Erfolg.
User
Dieser Ort hat gutes Essen und unglaublich freundliche Kellner. Ich hatte eine wirklich gute Zeit. Die Portionen sind großzügig und der Wein war okay. Dies ist kein Gourmetrestaurant, aber das Essen war tatsächlich gut und gut gekocht. Die Präsentation könnte etwas kreativer sein. Trotzdem besser als viele andere teurere Restaurants in der Stadt, die behaupten, gourmet zu sein, aber deren Gerichte überhaupt keinen Geschmack haben. Ich fand das Restaurant auch sehr gemütlich und geeignet für ein romantisches Abendessen.
User
„L'Eskapade“ ist seit 20 Jahren ein QG-Meister. Die Küche und der Service waren jeden Tag ausgezeichnet. Als ich sie das letzte Mal besuchte, waren wir auf der Terrasse installiert. Wir haben die Karte d'été, ein Saumon-Tartar der ersten Stunde mit asiatischen Spargeln, ein St-Jacques-Carpaccio mit Truffes, eine Foie-Gras-Fondant-Terrine und ihre Beilagen mit Zucker entdeckt. Die drei Vorspeisen sind köstlich. Auf dem Teller kam ein sehr leckeres Bœuf-Tartar, das vielleicht ein wenig verblasst war, und die Qualität des Essens war erstklassig. Zum Dessert eine Tarte mit Zitronencreme und ohne Zucker, und eine Tarte Tatin mit Vanilleglasur, 2 Desserts Wir haben keine Tropenkonsistenzen vorbere...
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Italienisch Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
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Französisch Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
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Traditionelle Küche Die traditionelle Küche bietet beruhigende Gerichte, die die Zeit überdauert haben und reichhaltige Aromen sowie kulinarisches Erbe feiern. Genießen Sie herzhafte Klassiker und geschätzte Rezepte, jedes mit authentischen Zutaten zubereitet.
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