Telefon: +4955039810
Adresse: Hinterhaus 11a, 37176, Noerten-Hardenberg, Germany
Stadt: Noerten-Hardenberg
Gerichte: 35
Bewertungen: 30
Webseite: https://www.hardenberg-burghotel.de/
"Was ist nur aus dem Novalis geworden? Früher eine sehr gute Adresse in der ansonsten trostlosen Region um Göttingen, ist man jetzt auf einem sehr niedrigen gastronomischen Niveau angelangt. Das Menü für 95 Euro ist jedenfalls derart geschmack- und einfallslos, dass man sich schon regelrecht abgezockt fühlen mag. Kein Amuse-Bouche vorweg und auch sonst wenig, was den Abend und den Gesamteindruck irgendwie besonders machen würde. Man bekommt den Eindruck, dass nach dem Verlust des Michelin Sterns offensichtlich auch der Druck zur Höchstleistung raus ist. Jetzt sind nur noch die Preise aus der Oberliga geblieben, das Essen hingegen ist unterirrdisch. Kein einziger der 5 Gänge war wirklich schm...
Adresse
OpenTable
Sehr freundliche Bedienung und wunderbar abgestimmtes Menü.
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Linguine
Hausgemachte Linguine mit frischer Meeresfrüchte-Sauce und einer Prise frischem Basilikum.
Bewertungen
niké
Wunderbares Essen in einem sehr schönen Ambiente. Einen besonderen Dank an die aufmerksame und freundliche Bedienung von Hanna.
JuttaK
Wer ein besonderes Menü essen möchte, ist hier genau richtig! Es hat sehr, sehr gut geschmeckt und die Getränke waren perfekt dazu!
DiModena
Was ist nur aus dem Novalis geworden? Früher eine sehr gute Adresse in der ansonsten trostlosen Region um Göttingen, ist man jetzt auf einem sehr niedrigen gastronomischen Niveau angelangt. Das Menü für 95 Euro ist jedenfalls derart geschmack- und einfallslos, dass man sich schon regelrecht abgezockt fühlen mag. Kein Amuse-Bouche vorweg und auch sonst wenig, was den Abend und den Gesamteindruck irgendwie besonders machen würde. Man bekommt den Eindruck, dass nach dem Verlust des Michelin Sterns offensichtlich auch der Druck zur Höchstleistung raus ist. Jetzt sind nur noch die Preise aus der Oberliga geblieben, das Essen hingegen ist unterirrdisch. Kein einziger der 5 Gänge war wirklich schma...
Kategorien
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Ausstattung
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Amex
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Bier
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Wein
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Terrasse
