Telefon: +4369917004092,+43662830815
Adresse: Neutorstr. 31, 5020 Salzburg, Austria
Stadt: Salzburg
Gerichte: 26
Bewertungen: 796
Webseite: https://www.restaurant-riedenburg.at/
"das von der Familie schinwald betriebene Restaurant riedenburg ist bekannt für seine gehobene österreichische Küche vor den Toren der Altstadt von Salzburg. die Bewertungen auf google und tripadvisor zeigen eindrucksvoll die Stärkung der beiden Michelin-Stard-Restaurants. negative Kritik ist vergeblich. die Umgebung: stilvoll und mit Liebe zum Detail. vor allem der schöne Gastgarten und Salettl erscheint immer positiw. die Gastfamilie und das gesamte Serviceteam werden als Höflichkeit, Höflichkeit und Profi bezeichnet, ohne die Familiennote zu verpassen. die Küche: geerdet, aber immer modern interpretiert und verfeinert. Es ist bemerkbar, dass die Qualität offensichtlich in allen Angelegenh...
Adresse
رامي
Das 5-Gänge-Menü war absolut lecker. Sehr gute Weinauswahl. Außergewöhnlich angenehmer Service. Mit Sicherheit eines der besten Gourmetrestaurants in Salzburg und unser neuer Lieblingsort!
Speisekarte - 26 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Calamari
Knusprige Tintenfischringe, serviert mit einer würzigen Zitronen-Aioli-Sauce zum Dippen.
Schnitzel
Knusprig gebratenes, paniertes Schweine- oder Hühnerschnitzel, serviert mit Zitronenscheiben und Pommes oder Salat.
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit einer cremigen Thunfischsauce, serviert mit Kapern für einen einzigartigen Geschmackskontrast.
Schnitzel Wiener Art
Wiener Schnitzel: Panierte und gebratene Kalbsschnitzel, serviert mit frischer Zitrone und Petersilie.
Bewertungen
Zaphod
Wir waren heute hier Essen gewesen und ich muss sagen bis auf winzige Kleinigkeiten war es sehr gut um nicht zu sagen fast perfekt. Die Kritik ist wirklich jammern auf höchstem Niveau. Was meiner Meinung nach direkt geändert gehört sind die Trinkhalme aus Papier, da sind Glas oder Metall Trinkhalme dich sehr viel angenehmer. Auf jeden Fall waren wir sicherlich nicht das letzte mal in diesem tollen Restaurant und dem wirklich coolen Gastgarten
Elena
Was für ein wunderbares kulinarisches Erlebnis! Einer der Besitzer, Daniel, hat uns durch einen exquisiten Abend mit österreichischer Küche beerbt. Wir begannen mit einer Amuse-Boule mit Babygarnelen und Kaviar, die wir mit einem sehr köstlichen französischen Champagner kombinierten. Dann gab es eine gefüllte Calamari-Vorspeise, die Daniel für uns mit einem österreichischen Sauvignon Blanc kombinierte. Als nächsten Gang bestellten wir Suppe. Linda hatte eine fantastische Kürbissuppe und ich hatte eine köstliche traditionelle österreichische Cremesuppe mit Prosciutto. Dazu kombinierte Daniel zwei verschiedene österreichische Weißweine aus den gleichen Rebsorten. Wir bestellten beide die Hauss...
Elvira
das von der Familie schinwald betriebene Restaurant riedenburg ist bekannt für seine gehobene österreichische Küche vor den Toren der Altstadt von Salzburg. die Bewertungen auf google und tripadvisor zeigen eindrucksvoll die Stärkung der beiden Michelin-Stard-Restaurants. negative Kritik ist vergeblich. die Umgebung: stilvoll und mit Liebe zum Detail. vor allem der schöne Gastgarten und Salettl erscheint immer positiw. die Gastfamilie und das gesamte Serviceteam werden als Höflichkeit, Höflichkeit und Profi bezeichnet, ohne die Familiennote zu verpassen. die Küche: geerdet, aber immer modern interpretiert und verfeinert. Es ist bemerkbar, dass die Qualität offensichtlich in allen Angelegenhe...
Salzburg
Salzburg, eine malerische österreichische Stadt, ist bekannt für ihre barocke Architektur, ihr musikalisches Erbe und Gerichte wie Wiener Schnitzel und Salzburger Nockerl, ein süßes Soufflé-Dessert.
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