"Ich besuche häufig Carbone's und würde normalerweise nicht so niedrig bewerten. Der Grund für meine Note ist, dass der Service in Ordnung war, aber nicht großartig. Meine Hauptbeschwerde ist, dass ich den Server gefragt habe, welche Art von Bourbon sie haben. Sie rasselte ein paar ab, konnte sich aber nicht an den Rest erinnern. Eine der Entscheidungen war Witwe Jane, ein Bourbon, den ich in der Vergangenheit hatte. Anstatt sie zu drücken und sie zu bitten, in die Bar zu gehen, bestellte ich die Witwe Jane. Jetzt weiß ich, dass dies pro Flasche etwas teurer ist als bei einigen anderen, aber ich habe es trotzdem bestellt. Als ich die Rechnung bekam, wurden mir jeweils zwei auf den Felsen berechnet. Ich war schockiert. Dies ist Bloomfield, CT, nicht Chicago oder NY. Ich würde auf keinen Fall irgendwo für einen Bourbon ausgeben, wenn ich wüsste, dass mir das in Rechnung gestellt wird. Ich wollte keine Szene verursachen, also habe ich die Rechnung kommentarlos bezahlt. Mein Problem ist nicht, dass der Server nicht alle Bourbonen kannte, die sie tragen. Mein Problem ist, dass Sie auf jeden Fall eine Liste mit Preisen haben sollten, wenn Sie für ein einzelnes Getränk eine Gebühr erheben. Ich meine, ich denke, sie sollten sowieso eine Liste haben; aber vor allem, wenn es diese Art von Premium-Preis für einzelne Marken gibt. Überraschen Sie Ihre Gäste nicht, wenn sie die Rechnung erhalten. Ich fand das sehr enttäuschend für das, was ich für ein Juwel in der Nachbarschaft eines Restaurants halte"