"Zum zweiten Mal hier. An einem Montagabend waren viele Sursee-Restaurants geschlossen; dieser war voll. Ich habe etwas Restaurant-Deutsch, sodass wir etwa 80 % der Speisekarte verstehen konnten, hier wird kein Englisch gesprochen; Das Ambiente ist eher gemütlich als schick. Hatte... Spargel, der stark verkocht war, willkommen in der Schweiz, aber trotzdem lecker, da Spargel schwer zu ruinieren ist. Die Kalbsleber wurde von meiner Frau als perfekt bezeichnet und mein Med-Raritätenfilet war perfekt gegart. Die schwarze Pfeffersauce war eher eine würzige Weinreduktion als die milde Cremigkeit, die ich befürchtet hatte, also war alles gut. Zu beiden Gerichten gab es perfekt zubereitete Rösti. Dazu ein sehr schöner Schweizer Blauburgunder (auch bekannt als Pinot Noir), zu einem atemberaubenden Preis. Der Service war in Ordnung, allerdings dauerte alles etwas, da der Laden voll war. Wir verließen das Hotel sehr zufrieden mit unserer Wahl und taten so, als wäre der Wechselkurs besser als er war."
