Telefon: +17609427332
Adresse: 505 South Coast Highway 101, Encinitas, 92024, United States Of America
Stadt: Encinitas
Gerichte: 35
Bewertungen: 3821
Webseite: http://www.maurizioca.com/
"we have maurizios absolutely loved! we went to a laune when we couldn't get to herb and sea and we're glad to be. we have definitely found a new favourite place that comes to the north to eat here! everything from the service, the modern atmosphere and especially the food was amazing. we were also pleasantly caught by the watch to see how reasonable the prices were, which was so refreshing for a change with the inflation made it so expensive and to eat everywhere now. also the owners came and visited with us who added to the warm experience. the linguine all bygole was incredible and stood the test of a budding Italian east coast - it was just as good if not better than this dish right off...
Adresse
Laura
the best Italian restaurant in the city. authentic Italian aromen. the service is impeccable. owner lovely.
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Penne
Penne-Nudeln in reichhaltiger Tomatensauce verfeinert mit Kräutern und einem Hauch Knoblauch.
Tartufo
Kugelförmiges Eis-Dessert mit Schokolade und Sahne, oft mit knackiger Schale oder Kakao bestäubt.
Lasagne
Hausgemachte Lasagne aus Schichten von Nudeln, würziger Rindfleischsauce und cremigem Ricotta, überbacken mit goldener Mozzarella.
Gnocchi
Gnocchi: Weiche Kartoffelklößchen, serviert in einer reichhaltigen Tomatensoße mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und frischen Kräutern.
Linguine
Hausgemachte Linguine mit frischer Meeresfrüchte-Sauce und einer Prise frischem Basilikum.
Calamari
Knusprige Tintenfischringe, serviert mit einer würzigen Zitronen-Aioli-Sauce zum Dippen.
Tiramisu
Klassisches italienisches Dessert mit geschichtetem Espresso-getränktem Biskuit und Mascarponecreme, bestäubt mit Kakaopulver.
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, in Olivenöl, Zitrone und Parmesankäse mariniert, serviert mit Rucola.
Carbonara
Cremige Pasta mit Speck, Eiern und Parmesan, gewürzt mit schwarzem Pfeffer.
Cheesecake
Käsekuchen: Cremiger klassischer Dessert mit einem knusprigen Keksboden.
Caesar-Salat
Frischer Römersalat, Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing mit einem Hauch von Zitrone.
Creme Brulee
Crème Brûlée: Ein klassisches französisches Dessert mit einer knusprigen Karamellkruste über cremiger Vanille-Pudding.
Caprese-Salat
Frischer Mozzarella, sonnengereifte Tomaten und Basilikum, beträufelt mit Balsamico-Glace und Olivenöl.
Fleischbällchen
Hausgemachte Fleischbällchen, zart und würzig, serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce und frischem Basilikum.
Pasta Bolognese
Hausgemachte Nudeln mit herzhaftem Bolognese-Ragout, langsam gekocht mit Rinderhackfleisch und frischen Kräutern.
Parmesan-Spargel
Knuspriger grüner Spargel, gebacken mit geschmolzenem Parmesan, serviert als leckere Beilage oder Vorspeise.
Spaghetti Vongole
Spaghetti Vongole: Frische Pasta mit Muscheln, Knoblauch, Weißweinsoße und Petersilie. Ein klassisches italienisches Gericht.
Pasta Mit Garnelen
Garnelen-Pasta mit saftigen Garnelen, serviert in einer aromatischen Knoblauch-Butter-Sauce auf einem Bett von al dente Nudeln.
Spaghetti Carbonara
Köstlicher Klassiker: Spaghetti mit cremiger Eigelb-Parmesansauce, Speck und einem Hauch von Pfeffer.
Bewertungen
Marilie
I made a reservation with a specific request to not sit by the front door and if so please keep the door closed otherwise please cancel. Guess where we were seated and how that turned out. The spaghetti and meatballs, certainly nothing special, having prime meatballs made them tender, I suppose, but did absolutely nothing for their mediocre taste. The gravy was fair at best and the pasta was cooked al dente, just how I like it however I would have preferred a thinner pasta. Owner needs to update prices on yelp menu, the actual menu is significantly higher, probably would not have eaten there had I known about that. The ambiance was not at all impressive.
Makayla
Please, don't fall for the reviews. Way below average food with upscale prices a complete mismatch. We ordered fritto misto to start. It came with frozen pieces and the flavor was really poor. The main dish was fettuccine alle vongole. It came with the pasta absolutely dead' (completely overcooked) and the flavor reflected the fact that the clams were not fresh at all. Honestly the worst alle vongole I've had in my life. Maurizio, if you're reading this: I can guaranteed that you wouldn't serve these dishes to any of your Italian family members... not by a long chance! Why do you treat your customers this way? This is complete tourist trap, avoid at all cost. I will not coming back ever agai...
Amelia
we have maurizios absolutely loved! we went to a laune when we couldn't get to herb and sea and we're glad to be. we have definitely found a new favourite place that comes to the north to eat here! everything from the service, the modern atmosphere and especially the food was amazing. we were also pleasantly caught by the watch to see how reasonable the prices were, which was so refreshing for a change with the inflation made it so expensive and to eat everywhere now. also the owners came and visited with us who added to the warm experience. the linguine all bygole was incredible and stood the test of a budding Italian east coast - it was just as good if not better than this dish right off t...
Kategorien
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Cafés Charmante Cafés bieten eine Vielzahl von frisch gebrühten Kaffees und Tees, zusammen mit leichten Snacks, Gebäck und Desserts. Perfekt für einen morgendlichen Energieschub oder einen nachmittäglichen Genuss in einer gemütlichen Atmosphäre.
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Kuchen Eine köstliche Auswahl an Kuchen mit reichhaltigen, saftigen Schichten, zubereitet aus den besten Zutaten. Befriedigen Sie Ihre Naschkatze mit unserer Vielfalt an köstlichen Geschmacksrichtungen und wunderschön dekorierten Kreationen.
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Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
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Italienisch Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
Ausstattung
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Amex
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W-lan
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Terrasse
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Mitnahme
