Al Torchio Antico - Étlap

Heute abend etwas vom Besten im Tessin gegessen. Ein 4-Gang Menue mit allem Drum und drann für SFr. 55.00Ein bisschen Wildlastig, aber es passte zum verregneten Tag. Raffiniert gewürzt mit Zimt usw. Im antiken Keller fühlt mann sich sofort wohl. Die Einrichtung ist auch sehr romantisch.

durante la rassegna gastronomica 2016 ho deciso, assieme a mia moglie e una coppia di amici di cenare in questo locale. l`ambiente è caratteristico, niente male. purtroppo non posso dire lo stesso per la cena. porzioni molto scarse , buone ma nulla di eccezionale. in più ci hanno servito mezzo formaggino (perché metà?) al prezzo di 12 franchi. mi è sembrato davvero una cosa poco professionale. alle nostre rimostranze il gerente mi ha detto che non ha visto uscire il piatto, che non aveva colpa. questo è tutto dire

Premessa: abbiamo prenotato un tavolo con 24H d'anticipo; giunti al "Restaurant" abbiamo dovuto attendere che il gestore, molto indaffarato alla cassa, si degnasse di accompagnarci al tavolo. Sorpresa: il nostro tavolo - malgrado la riservazione - era in uno spazio di passaggio fra una sala e l'altra, soggetto pure agli spifferi della porta d'entrata; abbiamo comandato i piatti preparati nell'ambito della Rassegna gastronomica che si svolge nella regione in questo mese d'ottobre: le porzioni di tagliata di cervo o di spalla di capriolo erano veramente poca cosa; erano inoltre adagiate......sul nulla; i contorni erano infatti molto scarsi....e stiamo parlando di polenta o gnocchetti, contorni...