Telefon: +498921200,+49892120990
Cím: Promenadeplatz 2-6, 80333 München, Muenchen, Germany
Város: Muenchen
Ételek: 19
Vélemények: 15
Weboldal: http://www.bayerischerhof.de/
"Gestern (29.4.2017) habe ich noch einen Artikel über Christian Hümbs, den Weltklasse Patissier, gelesen. Dort beantwortete er Fragen zu seinem Werdegang und zur Arbeit im Fernsehen und über die letzten Arbeitstage in Hamburg. Bei Sat 1 ist er Juror beim „Großen Backen“. Er erzählte, dass es ihm Spaß macht mit den Hobby Bäckern zu arbeiten. Von den Leistungen war er teilweise sehr beeindruckt. Aber sein Hauptfeld ist schon die Arbeit in Spitzenrestaurants. Er lernte Koch und Konditor und wurde von Johann Lafer zu den Süßspeisen gebracht. Im „Louis C. Jacob“ in Hamburg wurde er schon Chef Pâtissier. Dann folgten Stationen im „Aqua“ und zuletzt im „Haerlin“. Dort kündigte er vor ei...
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München, amely sörkertjeiről és Oktoberfestjéről ismert, hagyományos bajor konyhát kínál, mint a perec, a kolbász és a bécsi szelet, gazdag történelemmel és élénk kultúrával a háttérben.