"Unserem Besuch zufolge waren das Ochsenmenü (Fleisch/Fisch) und das Kleemenü (vegetarisch) gleichzeitig saisonal verfügbar, da es im vergangenen Herbst so scheint. Beide waren 15 Gänge, mit dem Ochsenmenü das gleiche wie das Kleeblatt. . . Menü für 12 Gänge und für 3 verschiedene (Hummer, Ente, Fisch.) Mein Mann hatte das Ochsenmenü, ich hatte das Kleeblattmenü. Das Konzept ist im Wesentlichen Essen als mehr sinnliches Erlebnis. Der Star der Show war natürlich das Essen, das sie alle gespielt haben. Jeder Curs war eine angenehme Erfahrung, für die jeder Curs ermutigt wurde, die 6 Mundwahrnehmungen süß, sauer, salzig, toami, bitter, fett zu identifizieren und mit einem Antwortknopf zu vergleichen. das führte zu lustigen diskussionen darüber, was man schmeckt. Das Wee war ein starker Begleiter. nicht nur alle waren perfekt auf seine Kur abgestimmt, sondern jeder angebotene Wein war eine grandiose Neuentdeckung abseits der ausgetretenen Pfade. ein besonderer, weißer Wein aus Griechenland, war der Geist, der wehtut. Die Musik im Speisesaal bot ein angenehmes, aber unauffälliges Hörerlebnis. unser fensterplatz bot das visuelle erlebnis des ständig wechselnden lichts der inszenierenden sonne. Der Service war freundlich und aufmerksam. In einer der anderen Bewertungen wurde erwähnt, dass ich mich gehetzt fühlte. Es ist schwer zu sagen, dass wir in Eile waren, das kulinarische Erlebnis dauerte 6 Stunden! das pflaster war so edel, dass wir fassungslos auf unsere ohren schauten und schon über 4 stunden unterwegs waren. Wenn Sie Restaurants mit Degustationsmenü-Konzept mögen oder sich in oder um Köln zurechtfinden möchten, ist ox klee definitiw einen Stopp wert."
Blaubeerkuchen
