Telefon: +497612853405
Adresse: Merianstraße 10, 79098 Freiburg Im Breisgau, Germany, Freiburg im Breisgau
Stadt: Freiburg im Breisgau
Gerichte: 35
Bewertungen: 792
Webseite: https://www.bashoan.com/
"Absolut empfehlenswertes Restaurant. Hier isst man wirklich authentisch! Hier wird man typisch japanisch mit "Irasshaimase" (willkommen) von allen Seiten begrüßt und fühlt sich gleich wie in Japan. Der Service war sehr zuvorkommend und ausgezeichnet. Wir haben uns für das Menü entschieden. Von Begrüßungen aus der Küche über das sehr abgestimmte Menü bis hin zur Auswahl an Getränken war alles perfekt aufeinander abgestimmt. Alles schmeckte sehr gut und frisch. Werde auf jeden Fall wieder kommen."
Adresse
Lía
Sehr lecker! Preislich gehoben, aber durch die Qualität gerechtfertigt. Für Vegetarier nur bedingt geeignet.
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Sake
Sake: Ein traditioneller japanischer Reiswein mit einem subtilen, ausgewogenen Aroma und leichtem, samtigem Geschmack.
Sorbet
Frisches, gefrorenes Dessert aus Fruchtsaft oder -püree, ohne Milchprodukte, leicht und erfrischend.
Tekka Maki
Hoso-Maki-Rolle mit frischem Thunfisch und perfekt gewürztem Sushi-Reis, umhüllt von knusprigem Nori-Algenblatt.
Gurkenrolle
Gurkenrolle: Frische Gurkenstreifen in einer zarten Algenhülle mit Jasminreis, leicht und erfrischend.
Rucola Maki
Rucola und eingelegtes Gemüse, umhüllt von Reis und Nori-Algen, serviert mit Sojasauce.
Bewertungen
Jeremia
Hier kannst du echtes japanisches Essen genießen. Der Sushi wird direkt vor deinen Augen zubereitet. Der Service ist sehr freundlich und die Atmosphäre ist sehr schön. Werde auf jeden Fall wieder kommen.
Julibeth
Alles ist perfekt, von den Getränken über die Vorspeisen bis hin zum Highlight des Menüs und dem Nachtisch. Das Wagyu-Menü ist wirklich etwas Besonderes und sehr gut, es ist absolut sein Geld wert. Als Getränke sind der hausgemachte Aperitif und der Yuzu Sake eine Empfehlung wert.
Lari
Absolut empfehlenswertes Restaurant. Hier isst man wirklich authentisch! Hier wird man typisch japanisch mit "Irasshaimase" (willkommen) von allen Seiten begrüßt und fühlt sich gleich wie in Japan. Der Service war sehr zuvorkommend und ausgezeichnet. Wir haben uns für das Menü entschieden. Von Begrüßungen aus der Küche über das sehr abgestimmte Menü bis hin zur Auswahl an Getränken war alles perfekt aufeinander abgestimmt. Alles schmeckte sehr gut und frisch. Werde auf jeden Fall wieder kommen.
Freiburg im Breisgau
Freiburg im Breisgau, eine charmante Stadt im Schwarzwald, ist bekannt für ihre Nachhaltigkeit und lebendige Universitätsatmosphäre. Probieren Sie die lokale Spezialität, Flammkuchen, eine Art knuspriger Fladen.
Kategorien
-
Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
-
Asiatisch
-
Japanisch Genießen Sie das Wesen Japans mit unserer Auswahl an frischem Sushi, geschmackvollem Ramen und zartem Sashimi. Jedes Gericht spiegelt authentische Techniken und Zutaten wider und bietet einen echten Geschmack der japanischen Kochkunst.
-
Meeresfrüchte Tauchen Sie ein in die frischesten Fänge des Meeres mit unserer Meeresfrüchte-Auswahl, die exquisite Gerichte mit hochwertigem Fisch und Schalentieren bietet. Genießen Sie den Geschmack des Ozeans in jedem Bissen!
Ausstattung
-
Catering
-
Sitzplätze
-
Speisekarte
-
Zum Mitnehmen
