Telefon: +15412313322
Adresse: 458 SW Madison Ave, 97333, Corvallis, US, 97333-4719, United States
Stadt: Corvallis
Gerichte: 23
Bewertungen: 2611
Webseite: http://www.castorcorvallis.com
"Fantabulous farm-to-fork focus fare using local producers as much as possible, artful all-inclusive ambiance (including wheelchair accessible front and side entries) with standard height tables throughout with plenty of elbow room between them, warm welcome at the door and stellar service throughout the meal made our early dinner at Castor on a rainy Monday evening the food highlight of a multi-day visit to Corvallis. Food: 5"
Adresse
Nadine
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: $50–100 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
Speisekarte - 23 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Kekse
Hausgemachte Kekse, perfekt knusprig mit einem Hauch von Vanille und Schokolade, ideal für einen süßen Genussmoment.
Ayran
Ein erfrischendes, leicht salziges Jogurtgetränk, perfekt gekühlt serviert.
Tartufo
Kugelförmiges Eis-Dessert mit Schokolade und Sahne, oft mit knackiger Schale oder Kakao bestäubt.
Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi in einer cremigen Basilikumpestosauce, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und frischem Parmesan.
Baguette
Knuspriges Baguette, perfekt für Sandwiches oder als Beilage zu Suppe und Salat.
Empanadas
Empanadas: Gefüllter Teig mit würziger Fleischfüllung, knusprig gebacken, perfekt für einen schnellen Snack oder Vorspeisen.
Panna Cotta
Cremiger italienischer Nachtisch, sanft gewürzt und serviert mit Früchten oder einer süßen Soße.
Filet Mignon
Zartes, saftiges Filetstück vom Rind, perfekt gegrillt für einen außergewöhnlichen Geschmack.
Creme Brulee
Crème Brûlée: Ein klassisches französisches Dessert mit einer knusprigen Karamellkruste über cremiger Vanille-Pudding.
Schweinebauch
Zarter Schweinebauch-knusprig gebraten, mariniert mit asiatischen Gewürzen.
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit cremigem Dressing, knackigem Gemüse und frischen Kräutern für einen erfrischenden Geschmack.
Hühnchensandwich
Hühnersandwich mit saftigem gegrilltem Hähnchen, knackigem Salat, frischen Tomaten und cremiger Mayonnaise auf knusprigem Brot.
Bewertungen
brea
Really loved this place and the delicious menu. The PBLT was sooo good. Also loved the soup special (melon) and homemade fries. This place will be a favorite when in Corvallis! Very busy little spot which is easy to understand when eating there. Service: Dine in Meal type: Lunch
Carrie
We tried this restaurant and were very impressed with everything from the decor service to the delicious food. Our waiter was very friendly and took extra care when we mentioned our son had a nut allergy. I tried the scallops which were great, but I also tried a bit of my husband's pork chop it was amazing! Service: Dine in Meal type: Dinner
Michele
Fantabulous farm-to-fork focus fare using local producers as much as possible, artful all-inclusive ambiance (including wheelchair accessible front and side entries) with standard height tables throughout with plenty of elbow room between them, warm welcome at the door and stellar service throughout the meal made our early dinner at Castor on a rainy Monday evening the food highlight of a multi-day visit to Corvallis. Food: 5
Kategorien
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Ausstattung
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