Extrablatt - Speisekarte

Blauenstraße 1, 79576, Weil am Rhein, Germany

🛍 Wein, Fisch, Suppe, Deutsch

4.4 💬 716 Bewertungen

Telefon: +4949762178030,+49762178030

Adresse: Blauenstraße 1, 79576, Weil am Rhein, Germany

Stadt: Weil am Rhein

Gerichte: 21

Bewertungen: 716

Webseite: http://www.extrablatt-weil.de

"Wir besuchen fast jedes Jahr Basel und überqueren, wenn möglich, die Grenze nach Deutschland, um im Extrablatt zu essen. Es handelt sich um ein familiengeführtes Restaurant, und wir werden als alte Freunde begrüßt, obwohl ein Besuch einmal im Jahr uns nicht zu Stammgästen macht. Dieses Mal schien jeder andere vor Ort zu sein, was jedoch keinen Unterschied machte, und wir genossen eine köstliche Mahlzeit mit gutem Service."


Adresse

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Wirklich gutes Steak hier, die Speisekarte ist schön und einfach und ich esse immer das Gleiche: Rinderhufte mit Krautbutter und Pommes, unschlagbar! Die Besitzerin ist auch sehr nett und spricht perfekt Englisch, was gut für uns ist: Die Streudel eignen sich auch hervorragend zum Nachtisch. Sehr empfehlenswert.

Speisekarte - 21 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Bewertungen

itatasteexplorer
itatasteexplorer

Ich freue mich immer wieder darauf, in diesem Restaurant zum Abendessen zu kommen! Das Menü ist ziemlich kurz, aber es bietet das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in Weil! Man kann ein gutes Steak/Schnitzel zu einem vernünftigen Preis essen, dazu gibt es Rösti oder Spätzle. Auch der Apfelstrudel als Dessert muss erwähnt werden! Empfehlenswert.


AtCheshire
AtCheshire

Netter freundlicher Empfang durch das gesamte Personal. Hatten erst einen Drink an der Bar, bevor wir uns zum Essen entschieden. Die Steaks waren von guter Qualität, dazu gab es einen leckeren Rösti und Spätzle. Auch die Pfeffersauce war gut zubereitet und nicht klebrig wie an vielen anderen Orten. Würden gerne wiederkommen, das nächste Mal wenn wir in Weil am Rhein sind.


Wilford
Wilford

Wir besuchen fast jedes Jahr Basel und überqueren, wenn möglich, die Grenze nach Deutschland, um im Extrablatt zu essen. Es handelt sich um ein familiengeführtes Restaurant, und wir werden als alte Freunde begrüßt, obwohl ein Besuch einmal im Jahr uns nicht zu Stammgästen macht. Dieses Mal schien jeder andere vor Ort zu sein, was jedoch keinen Unterschied machte, und wir genossen eine köstliche Mahlzeit mit gutem Service.

Kategorien

  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
  • Suppe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.

Ausstattung

  • Wein
  • Sitzplätze
  • Abendessen
  • Mittagessen

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"Der Reservierungsprozess war mühsam, nicht weil sie überlastet sind mit Kunden, sondern weil sie niemanden zur Verfügung haben, um den Reservierungsdienst zu übernehmen, wenn der Reservierungsleiter im Urlaub ist. Abgesehen davon übertrifft ein 3-Sterne-Michelin-Restaurant die Anfängervorstellungen eines 3-Sterne-Michelin-Restaurants. Der Service ist hervorragend. Das Timing ist tadellos. Jede Bewegung ist eine synchronisierte Performance, bei der die Gerichte gleichzeitig serviert und geöffnet werden. Die harmonisierten Aromen jedes Ganges sind eindrucksvoll. Das Ambiente des Restaurants war atemberaubend. Ich wünschte, es könnte sogar länger als 4 Stunden dauern. Ich schlage vor, dass Sie frühzeitig ankommen und ihre Signature-Cocktails und preisgekrönten Cocktails an der Hotelbar probieren. Chef Peter Knogl beendete seine Vorführung, indem er sich mit all den Essern an jedem Tisch einzeln unterhielt. Cheval Blanc ist eine Erfahrung, die Sie so schnell wie möglich von Ihrer Bucketlist streichen müssen! P.S. Das erstaunlichste, was ich bemerkt habe, ist das schnelle Wechseln der Sprachen von einem Tisch zum anderen durch das Personal; Englisch, Deutsch, Französisch und dann wieder Englisch für meinen Tisch. Ich bin mir nicht sicher, ob ich Italienisch gehört habe, aber auf jeden Fall die drei genannten Sprachen. Total umwerfend!"