Istanbul - Speisekarte

Karlstraße 1, 72072 Tübingen, Tuebingen, Germany

🛍 Kebab, Türkisch, Nachhaltig, Mittagessen

4 💬 3 Bewertungen

Telefon: +497071367981

Adresse: Karlstraße 1, 72072 Tübingen, Tuebingen, Germany

Stadt: Tuebingen

Gerichte: 25

Bewertungen: 3

Webseite: https://istanbultuebingen.de/

"Für mich ist das „da unten“. „Below“ ist Tübingen transneckarbrueckia, eine Ecke, in der ich normalerweise seltener komme. „Below“ ist auch Istanbul, wo ich trotz vieler Jahre Tradition nie gegessen habe. Ein halbes Punk bin ich „da unten“ und ich werde erwartet. Das Neckarbrückenzinsereck strahlt nach Umbau, Ausbau und Verkehrswechsel in einen neuen und latenten verwirrenden Glanz. Alles ist noch nicht fertig, und hier und gibt es noch Metallkamme, die Kiesecken und Baugruben überspannen. Das Überqueren der Straße ist ein Geduldsspiel dank gangway-wide Rentiere in der Indiana-Jones-Death Ball Prozedur, irgendwann werden die Ampeln erreicht und ich kann endlich die Dame verlassen und eine R...


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Direkt an der Neckarbrücke gelegen, ist Istanbul mehr als nur eine einfache Dönerbude. Der Kerker selbst ist dort sehr gut, so dass der Name der edlen Kerben (ein Oxymoron, ich wäre angemessen, es würde nicht die große Anzahl von Sitzen (ein paar von ihnen im Freien und Geschirr, die laden, den Kerker auf die Hand zu werfen und versuchen etwas anderes statt. Es ist definitiv es wert und auch für Vegetarier ist die Wahl groß genug, um eine Veränderung auch bei regelmäßigen Besuchen zu haben.

Speisekarte - 25 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Bewertungen

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Ich habe nicht weit nach Istanbul, weil mein Büro strategisch günstig ist. Nur unbeabsichtigt über die Tübing innerstädtische Hauptautobahn und kurz hinter der automatischen Glasfront von Istanbul sind die Freuden der osmanischen Küche. Zwar gibt es auch zwei Spieße mit dem obligatorischen Schrottfleisch in der Variante Kalb und geistig Geflügel (da die BSE Seelenzeiten ein scheinbar unvermeidliches Muss. ABER... mein Interesse ist es, diese immer triefenden Yufka oder Fladenbrotbomben eher selten zu finden, weil ich normalerweise nach ihrem Genuss wieder anziehen müsste.... Auf der anderen Seite wandert mein Blick in der Regel entlang der immer verlockend duftenden vier wärmenden Fliesen de...


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Für mich ist das „da unten“. „Below“ ist Tübingen transneckarbrueckia, eine Ecke, in der ich normalerweise seltener komme. „Below“ ist auch Istanbul, wo ich trotz vieler Jahre Tradition nie gegessen habe. Ein halbes Punk bin ich „da unten“ und ich werde erwartet. Das Neckarbrückenzinsereck strahlt nach Umbau, Ausbau und Verkehrswechsel in einen neuen und latenten verwirrenden Glanz. Alles ist noch nicht fertig, und hier und gibt es noch Metallkamme, die Kiesecken und Baugruben überspannen. Das Überqueren der Straße ist ein Geduldsspiel dank gangway-wide Rentiere in der Indiana-Jones-Death Ball Prozedur, irgendwann werden die Ampeln erreicht und ich kann endlich die Dame verlassen und eine Ru...

Kategorien

  • Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
  • Türkisch Genießen Sie die reichhaltigen Aromen der Türkei mit Gerichten, die saftiges Fleisch, frisches Gemüse und aromatische Gewürze bieten. Kosten Sie Klassiker wie Kebabs, Mezes und Baklava und bringen Sie den lebendigen Geschmack der türkischen Küche auf Ihren Tisch.
  • Nachhaltig Genießen Sie Gerichte, die mit lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden, unterstützend unsere Gemeinschaft und Minimierung unseres ökologischen Fußabdrucks. Schmecken Sie den Unterschied von frischen, vom Bauernhof auf den Tisch, Aromen in jedem Bissen.
  • Mittagessen Stillen Sie Ihren Mittagshunger mit unserem köstlichen Mittagsmenü. Von frischen Salaten und herzhaften Sandwiches bis hin zu herzhaften Suppen und lebendigen Schalen, jedes Gericht ist darauf ausgelegt, Ihnen den perfekten Mittagsschub zu geben.

Ausstattung

  • Sicht
  • Terrasse
  • Sitzplätze

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"Das Mittagessen in 15 Minuten in der Krummen Brücke...Fünfzehn Minuten. Renne das letzte Murphy-Gesetz und die letzten Minute-Telefonanrufe und dann nix wie los...! Ich bin hier und heureka, auch pünktlich! An diesem Punkt, Dank der Linie 9, die spontan aus dem Äther des Busverkehrs mit Halt im Bürgerbüro kam! Ich stehe vor dem Restaurant. Dank (jedem guten Wetter war die Terrasse gut gefüllt, aber trotzdem fand ich einen Tisch für zwei in Großer-Grüner-Sonnenschirm-Randlage. Es gibt Decken für Frostperlen, aber das war bei 20°C eher unnötig. Dank flink-freundlicher Bedienung landeten die Menüs kurz nach der Landung auf dem Tisch und ein Blick auf die Karte ergab...Sehr lecker...Sehr gut...Datenüberlauf. Also folge ich dem Rat des Kenners und wähle Mundtaschen mit Ei und Salat für 8,90 Euro. Eine große Wasser gegen den Durst. Der hungrige Bauch freut sich, als die Teller auf dem Tisch wirbeln. Wirbelflecken müssen hier nicht sitzen, das Essen landet in wunderbar angenehmer Zeit auf dem Tisch und auch das üblicherweise in anderen Restaurants oft beschädigte Weinglas ist hier absolut unnötig. Das Personal ist immer aufmerksam. Na dann...Hunger! Der Blick geht auf den Teller, wow! Nichts passt mehr! Viele Gottesbrötchen (Maulwischer mit viel Salat. Passt das? Lass uns mit Phase 1 - Mundtaschentest...Anfang. Es riecht gut und schmeckt noch besser! Die Mundtaschen sind klar gemacht und kein Massenprodukt aus dem Großmarkt. Das Hackfleisch ist fein gewürzt, man kauft keine Zwiebeln in der Größe von mittleren Eisbergen, und auch der Spinat, der hier leider so oft fehlt, um meinem großen Vergnügen vollständig zu sein. Das Schwabenmädchen freut sich noch mehr, dass hier nicht epische Mengen an Pastellessig eingebaut wurden, sondern alles ausgewogen ist. Auch das Ei ist in ausreichender Menge in den Mundtaschen...Hier war der Maulkus nicht nur ehrwürdig auf einem Ei oder mit einer homöopathischen Menge Ei benetzt, sondern man sieht das Ei und man schmeckt auch das Ei. Das wars! Obwohl für Schwaben, die es bruddelt schon genug gelobt haben, kann ich auch hier nochmal loben. Es schmeckt wirklich wie bei Muttern! Schritt 2 folgt, der Salat ist dran. Gemischter Salat ist hier wirklich gemischt und ich probiere phase-weise. Rote Kräuter - lecker, grüner Salat mit Joghurtdressing – auch lecker, weißer Kräutersalat - fein angesäuert und (dank Zucker, Kartoffelsalat – schwäbisches Essen, Karottenchips – frisch und nicht durstig wie die Sahara. ****! Leider muss der Salat ein bisschen zurückstehen, denn die Menge der Mundtaschen auf dem Teller wird nicht weniger. Entweder sind die Teller direkt mit der Küche verbunden und da sitzt heimlich jemand drunter, oder unter dem Tisch ist ein diskreter Schoß, durch den immer wieder Mundtaschen auf den Teller geschoben werden. Ich komponiere nur die letzten beiden Gottesbeetrüben mit gutem Willen. Richtig satt! Das Opti-Mahl, Gulasch mit Bratkartoffeln, sah eigentlich optimal aus. Mit Gulasch habe ich in der Vergangenheit schon epische Rutscher in Restaurants erlebt und bin, was seine Bestellung betrifft, recht skeptisch. Aber das sah gut aus und lässt einen selbst testen. Echte Fleischstücke, wunderschön zart, mit einer fein aussehenden Sauce und knusprigen Kartoffeln... Beim nächsten Mal teste ich Gulasch, obwohl das Gericht wohl eine direkte Verbindung zur Küche haben muss, denn die Menge war mehr als großzügig. Der Nach-dem-Fress-Darm-Kaffee schmeckte auch großartig und war genau dosiert, um das müde Fass wieder aufzufüllen. Der Außentisch und der Stuhl sind gemütlich. Das Sitzmodell "Fakir Pressplastik" wurde hier nicht gewählt, sondern einfache Holzmöbel. So sitzt man bequem und an einem großartigen Ort direkt am Ammerkanal, kann entweder Menschen oder Strömungen beobachten oder fasziniert sein von der Beobachtung, wie die ersten fünf herabgefallenen Regentropfen die Kundschaft auf der Terrasse mit emsy und unbestrittenem Komplettumbau starten. Wir hätten die Tetris-Melodie jagen sollen...Von mir gibt es fünf Sterne. Ich komme definitiv wieder, weil es bruddelt und es nicht genug gelobt ist. Großartig!"