Noohn - Speisekarte

Henric Petri-Strasse 12, 4051 Basel, Switzerland

🛍 Sushi, Japanisch, Asiatisch, Vegetarier

4.1 💬 3739 Bewertungen

Telefon: +41612811414

Adresse: Henric Petri-Strasse 12, 4051 Basel, Switzerland

Stadt: Basel

Gerichte: 18

Bewertungen: 3739

Webseite: http://www.noohn.ch/

"Wir mussten lange auf Getränke warten und fast 2 Stunden auf das Essen. Abgesehen von einem Kellner war der Service einfach schlecht. Unfreundlich und träumerisch. Wenn das Restaurant voll ist, muss etwas passieren. Gestern am Valentinstag hat nichts funktioniert. Trotzdem war das Essen gut und ein Kellner hat alles getan, damit wir am Ende gerade zufrieden waren."


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Hans-Peter Hans-Peter

Ich hatte eine Sushi- und Sashimi-Platte zum Teilen (100 CHF), die Qualität war gut, aber eher kurz, um großartig zu sein. Der Wein war gut, wenn auch wieder teuer.

Speisekarte - 18 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Bewertungen

Stefano
Stefano

Ich habe etwa 1 Stunde und 20 Minuten auf Essen (Sushi) gewartet. Sehr teuer (ich würde nicht wiederkommen), aber zumindest waren das Essen und die Getränke von guter Qualität.


Daniel
Daniel

Ein Stern abgezogen aufgrund der folgenden Verschlechterungen: Punkte nur auf Tagesmenüs (z. B. nicht mehr auf gebratenem Reis usw.). Kaffee (nach dem Essen kann nur noch an der Kasse in Selbstbedienung bestellt und dort abgeholt werden. Sehr unglücklich. Essen bleibt gut.


Roman
Roman

Wir mussten lange auf Getränke warten und fast 2 Stunden auf das Essen. Abgesehen von einem Kellner war der Service einfach schlecht. Unfreundlich und träumerisch. Wenn das Restaurant voll ist, muss etwas passieren. Gestern am Valentinstag hat nichts funktioniert. Trotzdem war das Essen gut und ein Kellner hat alles getan, damit wir am Ende gerade zufrieden waren.

Basel

Basel

Basel, eine lebendige Stadt am Rhein, bekannt für ihre Museen und Architektur, bietet kulinarische Köstlichkeiten wie Basler Läckerli, ein Gewürzbiskuit, und herzhaftes Schweizer Fondue.

Kategorien

  • Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
  • Japanisch Genießen Sie das Wesen Japans mit unserer Auswahl an frischem Sushi, geschmackvollem Ramen und zartem Sashimi. Jedes Gericht spiegelt authentische Techniken und Zutaten wider und bietet einen echten Geschmack der japanischen Kochkunst.
  • Asiatisch Erleben Sie eine kulinarische Reise durch Asien mit unserem vielfältigen Menü. Von den würzigen Aromen des Thai-Currys bis zum herzhaften Umami von japanischem Sushi bieten wir eine breite Auswahl an Gerichten, die die authentische asiatische Küche feiern.
  • Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.

Ausstattung

  • Sicht
  • Garten
  • Terrasse
  • Draussen

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"Der Reservierungsprozess war mühsam, nicht weil sie überlastet sind mit Kunden, sondern weil sie niemanden zur Verfügung haben, um den Reservierungsdienst zu übernehmen, wenn der Reservierungsleiter im Urlaub ist. Abgesehen davon übertrifft ein 3-Sterne-Michelin-Restaurant die Anfängervorstellungen eines 3-Sterne-Michelin-Restaurants. Der Service ist hervorragend. Das Timing ist tadellos. Jede Bewegung ist eine synchronisierte Performance, bei der die Gerichte gleichzeitig serviert und geöffnet werden. Die harmonisierten Aromen jedes Ganges sind eindrucksvoll. Das Ambiente des Restaurants war atemberaubend. Ich wünschte, es könnte sogar länger als 4 Stunden dauern. Ich schlage vor, dass Sie frühzeitig ankommen und ihre Signature-Cocktails und preisgekrönten Cocktails an der Hotelbar probieren. Chef Peter Knogl beendete seine Vorführung, indem er sich mit all den Essern an jedem Tisch einzeln unterhielt. Cheval Blanc ist eine Erfahrung, die Sie so schnell wie möglich von Ihrer Bucketlist streichen müssen! P.S. Das erstaunlichste, was ich bemerkt habe, ist das schnelle Wechseln der Sprachen von einem Tisch zum anderen durch das Personal; Englisch, Deutsch, Französisch und dann wieder Englisch für meinen Tisch. Ich bin mir nicht sicher, ob ich Italienisch gehört habe, aber auf jeden Fall die drei genannten Sprachen. Total umwerfend!"