Telefon: +496119599947
Adresse: Kranzplatz 5-6, 65183 Wiesbaden, Hesse, Germany
By: Wiesbaden
Retter: 9
Anmeldelser: 775
Nettside: http://www.palast-hotel.info
"verdient allein einen Besuch. Hier haben die Innenarchitekten ihr ganzes Können abgerufen: Blau-beige Fließen harmonieren glänzend mit Licht und Wanddeko. Ein Wunder, dass keiner meiner Vorredner auf das großartige Design hingewiesen hat. Das letzte Mal jedenfalls, dass ich ein so schönes Bistro von Innen gesehen habe, war im Marais in Paris...das sagt wohl alles!Zum Essen: klassisch-moderne Bistro-Küche. Schnörkellos ohne großes Bohei. Sehr angenehm. Gambas, Pulpo, Caesars Salad als Vorspeisen, im Hauptgang u.a. moderne Geflügelküche. Nichts, wo man vor Originalität jubilieren müsste, aber alles über dem Schnitt und grundsolide. Mein Pulpo auf Rucola war tadellos, die hausgemachten Ravioli...
Alle priser er estimater.
Wiesbaden, en historisk kurby, tilbyr kulinariske gleder som Handkäse mit Musik, en surmelkost med løk og eddik, som gjenspeiler lokale hessiske smaker.