Spycher - Menu

Steinmattweg 7, 3920 Zermatt, Switzerland

🛍 Swiss, Grill, European, Vegetarian

4.6 💬 3454 Reviews

Phone: +41279677741

Address: Steinmattweg 7, 3920 Zermatt, Switzerland

City: Zermatt

Dishes: 12

Reviews: 3454

Website: https://www.spycher-zermatt.ch/

"Well this was a fun special dinner, tasty food and yummy desert, nicely presented food , formal yet relaxed atmosphere. We did not tried the table flambé foods but rather individual entrees and happy we did ."


Address

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Florian Florian

Very, very well eaten, great preparation of the flambéed meat, super friendly service.

Menu - 12 options

All prices are estimates.

Reviews

Roger
Roger

Food was really great. Service simply brilliant. Boss and staff very friendly. A visit highly recommended. The Flammbe show is great.


Aleksandra
Aleksandra

Well, five years later this restaurant is still very good. Friendly and attentive people, pleasant atmosphere, good meat, desserts and coffee too.


AM
AM

Well this was a fun special dinner, tasty food and yummy desert, nicely presented food , formal yet relaxed atmosphere. We did not tried the table flambé foods but rather individual entrees and happy we did .

Categories

  • Swiss Swiss cuisine offers a delicious blend of savory meat dishes, rich cheeses, fresh vegetables, and hearty bread, all reflecting the diverse cultural influences and traditional flavors of Switzerland.
  • Grill Succulent meats and fresh vegetables perfectly cooked over an open flame, delivering rich smoky flavors. Savor tender steaks, juicy burgers, and tangy marinated kebabs, all grilled to perfection for an unforgettable dining experience.
  • European Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.
  • Vegetarian Delight in our vibrant collection of vegetarian dishes, crafted with the freshest greens, rich flavors, and savory spices. Enjoy a wholesome, delectable plate that celebrates nature's finest ingredients.

Amenities

  • Kids
  • Wifi
  • Seating
  • Full Bar

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"Ein Hotel, das 6 Punkte verdient hätte Einzigartig persönlich, individuell erlebbar, alpin-modern – das ist das Versprechen des Hotels, aber es ist wirklich die Realität. Ein Traum, genauso wie man es sich im besten Fall wünschen kann. Besonders hervorzuheben ist das kulinarische Vergnügen, das man jeden Tag erleben darf – angefangen beim Frühstück bis hin zu dem Gourmet-Abendessen. Dies betrifft sowohl die Qualität als auch den Umfang als auch die Kreativität und die Darbietungsform der angebotenen Speisen und Getränke. Wir wüssten nicht, was es an der Kulinarik zu kritisieren gäbe. Was man in vielen Hotels nicht findet, ist ein hoher Standard bei durchweg allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Service. Hier gibt es ihn. Man spürt sofort, dass alle Mitarbeiter mit Freude, Beflissenheit, Kompetenz, Aufmerksamkeit, Erfahrung, Herzlichkeit und Gastfreundschaft sich um jeden Gast kümmern. Wer sich hier nicht willkommen und zuhause fühlt, hat kein Urteilsvermögen. Ein familiär geführtes Hotel auf allerhöchstem Niveau. Auf unserer Schweiz-Reise, in der wir in vier verschiedenen Spitzenhotels in St.Moritz, Pontresina und Zermatt übernachtet haben, war unser mehrtägiger Aufenthalt im Hotel Europe Spa der absolute Höhepunkt. Vielen Dank an die Gastgeber, an die wundervolle Gourmet-Küche, das beste Service-Personal im Restaurant, den Zimmer-Service, die freundlichen Mitarbeiterinnen an der Rezeption und an alle, die uns einen unvergleichlichen und wundervollen Urlaub in diesem Hotel beschert haben. Rooms: 5 Service: 5 Location: 5"

Sonnmatten

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Winkelmattenweg 96, 3920 Zermatt, Switzerland

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"Waren an einem schönen Maitag am wandern in Zermatt und freuten uns auf ein feines Dessert auf der schönen Terrasse. Uns wurde keine Speisekarte gereicht, was auch OK wegen Corona usw. Es wurde ein schokomousse mit frischen Erdbeeren (Logo in der Saison) und Aprikosenkuchen empfohlen. Die Erdbeeren und der Aprikosenkuchen haben mich sehr angesprochen worauf ich höflich fragte, ob es möglich wäre zum Aprikosenkuchen ein paar Erdbeeren zu bekommen. Mit Augenrollen und sehr belehrendem das kann ich aber nicht für den ganzen Tisch machen wurde dann der Wunsch bejaht. Etwas vor den Kopf gestossen wegen der unhöflichen Art aber happy, dass es doch bestätigt wurde warteten wir auf die Desserts. Da sehen wir die Wirtin wie sie wütend vor allen Leuten auf unseren Tisch zeigt und mit dem Küchenchef (offenbar der Mann) über uns redet. Mit einer noch selten gesehenen Arroganz erzählte uns der Küchenchef in einer riesen Lautstärke, dass er entscheidet was serviert wird und nicht der Gast. Und wenn er uns die Erdbeeren serviert, hätte er keine Erdbeeren mehr für seine guten Gäste und verwies auf einen nebentisch. Ich meinte nur, ich hätte selbstverständlich für die Beeren bezahlt aber wenn ihm das zu viel Aufwand sei soll er es doch sein lassen. Ohne ein Danke, Sorry oder eine halbwegs anständige Erklärung zog er sich in seine Küche zurück und seine Frau würdigte uns keines Blickes mehr.Ich verstehe wenn man vielleicht mal nicht genügend Erdbeeren eingekauft hat und gerade bei ungewissen Zeiten während Corona nicht unnötig die Lager füllt. Ein höfliches Entschuldigung, heute haben wir gerade knapp eingekauft und können deshalb keine Erdbeeren servieren hätte uns die Situation besser verstehen lassen. Aber zu zu sagen man solle die Erdbeeren doch selber im Coop holen gehen ist für mich nicht kundenorientiert. Das Besitzerpaar hat uns vor allen Gästen blossgestellt. Wir wollten nur noch weg. Ich dachte nach der langen Schliessung der Restaurants hätten die Besitzer sich über Gäste gefreut aber das war überhaupt nicht zu spüren... Ich werde dieses Restaurant nie wieder aufsuchen und es auch niemandem mehr weiterempfehlen. Aussicht und Essensqualität ist für mich 2. Rangig. Die beiden chefs haben uns den schönen Frühlingstag verdorben.Waren anschliessend im Coop und haben dort wie empfohlen feine Walliser Erdbeeren gekauft.Tipp: Wer in Winkelmatten ist ist im Waldhaus oder Winkel Kunterbunt viel besser umsorgt"