Telefon: +4922127069058
Adresse: Balduinstraße 10, Cologne, Germany, 50676
Stadt: Cologne
Gerichte: 25
Bewertungen: 2116
Webseite: https://www.appare.de/
"Sehr: -freundlich, -authentisch, -besonders, -exclusiv.Herr Watanabe ist einer der besten japanischen Köche Deutschlands, sein Restaurant ist ein besonderer Geheimtipp in der Gastrolandschaft Westdeutschlands.Aber Achtung, dies ist keine Sushibar, sondern bietet die gehobene Küche Japans, Washoku. Dazu gehört selbstverständlich regionale, sowie saisonale und vegetarische Küche.Ein Essen wie ein Gedicht im Herzen Kölns bei sehr freundlichen Gastgebern!"
Adresse
Ramazan
Ein absolutes Highlight. Man fühlt sich wie in Japan. Das Essen war erstklassig und authentisch. Das Personal sehr zuvorkommend. Auf jeden Fall mindestens ein Besuch wert.
Speisekarte - 25 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Sushi
Frisch zubereitetes Sushi mit zartem Fisch oder Gemüse, kunstvoll auf Reis gerollt und mit einer Seite Sojasauce serviert.
Salat
Frischer Gartensalat mit knackigen Gemüse, saftigen Tomaten und einem leichten Zitronendressing.
Willen
Japanischer Reiswein, serviert gekühlt oder bei Raumtemperatur, mit einem weichen, leicht fruchtigen Geschmack.
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Tempura
Knusprig gebackene Meeresfrüchte oder Gemüse in leichtem Teigmantel, serviert mit würziger Dip-Sauce.
Vanilleeis
Cremiges Vanilleeis, zart aromatisch, aus hochwertigen Zutaten für den klassischen Eisgenuss.
Krautsalat
Frischer Krautsalat mit knackigem Kohl und Karotten, angemacht mit einer cremigen, leicht würzigen Vinaigrette.
Miso-Suppe
Würzige Miso-Suppe mit zarten Tofuwürfeln und frischem Seetang, verfeinert mit Frühlingszwiebeln.
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Gegrillter Lachs
Gegrillter Lachs: Zartes Lachsfilet, perfekt gegrillt, serviert mit Zitrone und Kräutern.
Bewertungen
Ursula
Super angenehme Atmosphäre. Das Essen war ein Genuss für Augen und Gaumen. Ein toller, aufmerksamer Service, preise sind voll in Ordnung. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Meal type: Dinner
Ursula
Ein phantastischer Abend mit vorzüglichem Essen jeder Gang nicht nur extrem gut gewürzt, sondern auch eine Augenweide. Der Preis für's Menü absolut angemessen. Der Service sehr freundlich. Wir kommen definitiv wieder, bis wir die Karte einmal durchprobiert haben Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
Moritz
Sehr: -freundlich, -authentisch, -besonders, -exclusiv.Herr Watanabe ist einer der besten japanischen Köche Deutschlands, sein Restaurant ist ein besonderer Geheimtipp in der Gastrolandschaft Westdeutschlands.Aber Achtung, dies ist keine Sushibar, sondern bietet die gehobene Küche Japans, Washoku. Dazu gehört selbstverständlich regionale, sowie saisonale und vegetarische Küche.Ein Essen wie ein Gedicht im Herzen Kölns bei sehr freundlichen Gastgebern!
Kategorien
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Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
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Salate Frisch und lebendig, unsere Salate werden aus saisonalen Zutaten und einer Mischung aus knackigem Grün, buntem Gemüse und einzigartigen Dressings zubereitet, die eine köstliche und gesunde Wahl für jeden Gaumen bieten.
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Japanisch Genießen Sie das Wesen Japans mit unserer Auswahl an frischem Sushi, geschmackvollem Ramen und zartem Sashimi. Jedes Gericht spiegelt authentische Techniken und Zutaten wider und bietet einen echten Geschmack der japanischen Kochkunst.
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Mittagessen Stillen Sie Ihren Mittagshunger mit unserem köstlichen Mittagsmenü. Von frischen Salaten und herzhaften Sandwiches bis hin zu herzhaften Suppen und lebendigen Schalen, jedes Gericht ist darauf ausgelegt, Ihnen den perfekten Mittagsschub zu geben.
Ausstattung
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Sicht
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Jubiläum
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Mastercard
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Visa Karte
