Phone: +41418887488,+41798599714
Address: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6490, Andermatt
City: Andermatt
Dishes: 13
Reviews: 311
Website: https://www.thechediandermatt.com/
"Ein unvergesslicher Abend im The Japanese: schon der Empfang war sehr herzlich und wir als Laien der japanischen Küche wurden von Charlotte und Jason sehr professionell durch den Abend begleitet. Fantastischer Service; sehr kompetent und freundlich haben die beiden uns bedient. Ein grosses Merci!Die Auswahl und Präsentation der Speisen war top. Geschmacklich super fein. Auch das Angebot an Sake ist riesig. Die Preise sind sicher im hohen Niveau aber jeder Franken lohnt sich.Wir haben den Abend sehr genossen und können einen Besuch nur empfehlen."
Address
Michel
The decor and ambiance of the restaurant is very nice. We ate there twice during our stay since it was convenient. Overall, the food was fine, but nothing more than that. Some dishes were better than others. Our child's pasta wasn't tasty, he complained and we even tried it, no taste. The prices were quite high given the quality of the food. When we visit next time, we'll eat there just for the convenience but will venture outside the hotel instead.
Menu - 13 options
All prices are estimates.
Gyoza
Delicious pan-fried dumplings filled with savory pork and vegetables, served with a tangy dipping sauce.
Sushi
A delicate roll of vinegared rice topped with fresh fish, offering a savory and slightly tangy taste in each bite.
Tempura
Lightly battered and deep-fried seafood or vegetables, served with a dipping sauce.
Sashimi
Freshly sliced raw fish served with soy sauce and wasabi, offering a pure and delicate taste of the ocean.
Pad Thai
Stir-fried rice noodles with tofu, shrimp or chicken, eggs, peanuts, bean sprouts, and lime wedges in a tangy tamarind sauce.
Special Pizza
A delicious pizza topped with pepperoni, mushrooms, and bell peppers, baked to perfection with a crispy crust.
Chicken Curry
Tender chicken simmered in a rich, spiced curry sauce with aromatic herbs and a touch of coconut milk.
Reviews
ענן
Good service , nothing special on food side. Quite expensive food /drinks compared to way it done . Wine list is long and cover almost all regions , but mostly over priced. Food is ok, but it missing some concept, you have almost everything like Asian, Indian, Swiss , but on my opinion bit everything and nothing. Service is very good on other side , nothing to complain. But for 5 starts one of most expensive Swiss hotel , from restaurant you expecting more , not same as you have in St. Moritz , Zurich etc …
dirklunacy
Wir waren am Abend in diesem schönen Restaurant. Klar wussten wir vorher schon das das Restaurant teuer ist. Nur haben wir mit etwas kreativerem auf dem Teller gerechnet, wenn man 40 Franken pro Teller aufruft. Wenn ich in ein Sternerestaurant gehe und 160 franken für 4 Gänge ausgebe (kein Problem damit) möchte ich aber nicht schon nach einer Stunde fertig sein. Da gehört für mich einfach mehr dazu als nur 4 Gänge servieren und Tschüss. (Ja ein Gruss aus der Küche war auch dabei) Wie gesagt das Essen war super, aber für mich auch nicht mehr.
markhit2014
Ein unvergesslicher Abend im The Japanese: schon der Empfang war sehr herzlich und wir als Laien der japanischen Küche wurden von Charlotte und Jason sehr professionell durch den Abend begleitet. Fantastischer Service; sehr kompetent und freundlich haben die beiden uns bedient. Ein grosses Merci!Die Auswahl und Präsentation der Speisen war top. Geschmacklich super fein. Auch das Angebot an Sake ist riesig. Die Preise sind sicher im hohen Niveau aber jeder Franken lohnt sich.Wir haben den Abend sehr genossen und können einen Besuch nur empfehlen.
Categories
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Sushi Delight in our exquisite sushi selection, featuring fresh ingredients, expertly crafted rolls, and traditional nigiri. Each bite offers a harmonious blend of flavors, promising a true taste of Japan.
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Asian Experience a culinary journey through Asia with our diverse menu. From the spicy flavors of Thai curry to the savory umami of Japanese sushi, we offer a wide variety of dishes that celebrate authentic Asian cuisine.
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Japanese Savor the essence of Japan with our selection of fresh sushi, flavorful ramen, and delicate sashimi. Each dish reflects authentic techniques and ingredients, delivering a genuine taste of Japanese culinary artistry.
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European Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.
Amenities
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Kids
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Seating
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Romantic
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Full Bar
