Telefon: +4920535649,+49205340785
Adresse: Kuhlendahler Str. 295, 42553 Velbert-Neviges, Germany
Stadt: Velbert
Gerichte: 19
Bewertungen: 3219
Webseite: https://haus-stemberg.de/
"Möglicherweise etwas abseits der ausgetretenen Pfade, aber absolut einen Abstecher wert! Wir haben hier zu Abend gegessen und die Oldenburger Ente für zwei Personen vorbestellt. Es war absolut köstlich und wurde in zwei Gängen mit einem köstlichen Sorbet aus grünem Apfel dazwischen serviert. Amuses Bouches, Vorspeisen und Desserts waren auch hervorragend. Da es mein Geburtstag war, arrangierte eine der Kellnerlehrlinge, dass ein frisches und warmes Törtchen direkt aus dem Ofen an den Tisch geliefert wurde. Was für eine freudige Überraschung. Danke! Der Service war außergewöhnlich! Absolut professionell und freundlich. Eine herrlich unprätentiöse Atmosphäre mit wirklich tollem Essen. Sehr em...
Adresse
Kunigunde
Sehr schönes Ambiente, ausgezeichnetes Essen und guter Service. Die Speisekarte ist interessant, da sie viele lokale Spezialitäten enthält, die man nicht oft findet und die alle gut zubereitet und serviert werden.
Speisekarte - 19 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Salat
Frischer Gartensalat mit knackigem Gemüse, saftigem Hähnchenbruststreifen und einem leichten Zitronendressing.
Sushi
Frischer Fisch, Reis und Nori-Algen, kunstvoll gerollt und serviert, um einen geschmackvollen, leichten und gesunden Genuss zu bieten.
Sorbet
Frisches, gefrorenes Dessert aus Fruchtsaft oder -püree, ohne Milchprodukte, leicht und erfrischend.
Cookies
Hausgemachte Kekse, perfekt knusprig mit einem Hauch von Vanille und Schokolade, ideal für einen süßen Genussmoment.
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und frischen Kräutern.
Gnocchi
Gnocchi: Weiche Kartoffelklößchen, serviert in einer reichhaltigen Tomatensoße mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Schnitzel
Knusprig gebratene, panierte Hühner- oder Kalbsschnitzel, serviert mit Zitronenscheibe und Beilagen nach Wahl.
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, in Olivenöl, Zitrone und Parmesankäse mariniert, serviert mit Rucola.
Parmesan-Spargel
Knuspriger grüner Spargel, gebacken mit geschmolzenem Parmesan, serviert als leckere Beilage oder Vorspeise.
Buffalo-Hähnchen
Würzige Büffel-Hähnchenstreifen mit cremigem Blauschimmelkäse-Dressing.
Königsberger Klöpse
Königsberger Klopse: Saftige Fleischbällchen in einer cremigen Kapern-Sahnesauce, serviert mit gekochten Kartoffeln.
Schnitzel Wiener Art
Wiener Schnitzel: Panierte und gebratene Kalbsschnitzel, serviert mit frischer Zitrone und Petersilie.
Bewertungen
Tamara
Meine drei englischen Freunde und ich genossen jeden Moment und jede Zutat dieses außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnisses. sascha stemberg und sein team sind sehr einfach erstklassig, charmant, freundlich, aufmerksam und professionell. sascha hat uns nicht nur mit seinen leckeren kreationen verwöhnt, sondern uns diese auch auf englisch beschrieben. unvergesslich!
Irma
haus stemberg hat meine erwartungen weit übertroffen. Ich muss zugeben, dass ich auf das Vorurteil kam, dass deutsche Hautküchen nicht messen würden, aber ich kann mich nicht geirrt haben. haus stemberg komplett geliefert. Wir gingen zum Degustationsmenü und jede Kur war großartig. das. der 2012 spatburgunder rotwein trocken überzeugte vor allem durch ein leckeres lammgericht (ich habe ein foto von der flasche gemacht) der service war tadellos. ein unvergesslicher Abend.
Tanja
Möglicherweise etwas abseits der ausgetretenen Pfade, aber absolut einen Abstecher wert! Wir haben hier zu Abend gegessen und die Oldenburger Ente für zwei Personen vorbestellt. Es war absolut köstlich und wurde in zwei Gängen mit einem köstlichen Sorbet aus grünem Apfel dazwischen serviert. Amuses Bouches, Vorspeisen und Desserts waren auch hervorragend. Da es mein Geburtstag war, arrangierte eine der Kellnerlehrlinge, dass ein frisches und warmes Törtchen direkt aus dem Ofen an den Tisch geliefert wurde. Was für eine freudige Überraschung. Danke! Der Service war außergewöhnlich! Absolut professionell und freundlich. Eine herrlich unprätentiöse Atmosphäre mit wirklich tollem Essen. Sehr emp...
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Nachspeisen Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an köstlichen Desserts, von üppigen Schokoladenkreationen bis hin zu zarten, mit Früchten angereicherten Leckereien, die jeweils darauf ausgelegt sind, Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden und Ihre Geschmacksknospen nach mehr zu verlangen.
Ausstattung
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W-lan
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Terrasse
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Hochzeit
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Sitzplätze
