Telefon: +41919676777
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6925, Sorengo, S. Grato
Stadt: Sorengo, S. Grato
Gerichte: 5
Bewertungen: 573
"Ein absolut bezauberndes Restaurant, BdeB, serviert die besten südamerikanischen Gerichte, die ich in Europa gefunden habe. Sie verwenden die besten lokalen Zutaten und bereiten sie sorgfältig und mit exzellentem Geschmack zu. Der Mann dahinter, Gagan, ist einer der besten Gastgeber, denen ich je begegnet bin. Einladend, gebildet, polyglott und international, wäre er überall zu Hause und hier, bei Bora da Besa, hat er eine kulturelle und gastronomische Oase geschaffen. Der Wolfsbarsch auf einem Bett aus sautierten Kichererbsen war besonders gut. Eine sehr neue (für mich) und vollkommen erfolgreiche Kombination aus Aromen und Texturen. Ich beabsichtige, Tabla und Twist, seine anderen Restaur...
Adresse
Aliana
Eines der besten Restaurants in Lugano. Sehr kreative Feinschmeckerküche und unglaublicher Service.
Speisekarte - 5 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tartare
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und frischen Kräutern.
Tiramisu
Klassisches italienisches Dessert mit geschichtetem Espresso-getränktem Biskuit und Mascarponecreme, bestäubt mit Kakaopulver.
Cheesecake
Käsekuchen: Cremiger klassischer Dessert mit einem knusprigen Keksboden.
Besondere Pizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Bewertungen
Giuly
Ich war schon zweimal zum Brunch dort... alles war wirklich lecker. Von der Präsentation des Brunchs bis zum Service und dem Ambiente, top.
Mauro
Unter den Bäumen zu essen ist nett, aber wir haben einfach nicht mit dem Geschmack des Uruguay Chefs gepasst! Von der Nice Fork Broschüre, die uns dorthin führte, lasen wir über eine spanische mediterrane Küche, aber als wir saßen, wurde uns ein lateinamerikanisches Menü für Hauptgerichte mit einer eher begrenzten Auswahl vorgeschlagen.Wir können nicht sagen, dass Essen weder gut noch schlecht präsentiert wurde, aber wir mochten diese schwarzen Bohnen, das fettige Schweinefleisch, die Maispräsenz im Fischgericht nicht: einfach waren wir nicht auf den Kochstil eingestellt.Am Ende war das einzig Bemerkenswerte die Focaccia im kleinen Brotkorb! Was ist nicht die beste Note, für ein Restaurant!
paul
Ein absolut bezauberndes Restaurant, BdeB, serviert die besten südamerikanischen Gerichte, die ich in Europa gefunden habe. Sie verwenden die besten lokalen Zutaten und bereiten sie sorgfältig und mit exzellentem Geschmack zu. Der Mann dahinter, Gagan, ist einer der besten Gastgeber, denen ich je begegnet bin. Einladend, gebildet, polyglott und international, wäre er überall zu Hause und hier, bei Bora da Besa, hat er eine kulturelle und gastronomische Oase geschaffen. Der Wolfsbarsch auf einem Bett aus sautierten Kichererbsen war besonders gut. Eine sehr neue (für mich) und vollkommen erfolgreiche Kombination aus Aromen und Texturen. Ich beabsichtige, Tabla und Twist, seine anderen Restaura...
Kategorien
-
Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
-
Tapas Genießen Sie eine köstliche Vielfalt an kleinen, geschmackvollen Gerichten, die sich perfekt zum Teilen eignen und traditionelle sowie moderne Einflüsse kombinieren. Genießen Sie jeden Bissen, während Sie die vielfältigen Geschmäcker und Texturen erkunden, die darauf ausgelegt sind, Ihren Gaumen zu begeistern.
-
Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
-
Mittelmeer Genießen Sie das lebendige Wesen des Mittelmeers mit Gerichten, die von den sonnenverwöhnten Küsten inspiriert sind. Genießen Sie frische Oliven, lebhafte Kräuter, reichhaltige Olivenöle und eine Vielzahl von Meeresfrüchten und gegrilltem Fleisch.
Ausstattung
-
Büfett
-
Brunch
-
Parken
-
Caterer
