Telefon: +41216133391
Adresse: Place du Port 17, 1006 Lausanne, Switzerland
Stadt: Lausanne
Gerichte: 15
Bewertungen: 184
Webseite: http://www.restaurantmiyako.ch
"Ein kleines Beispiel für lächerliches Management: Salade tataki de bœuf Rindfleisch-Tataki-Salat: Wählen Sie den kleinen für Fr. und meiden Sie den größeren Preis für Fr. Unsere Gäste nahmen beides. Der Kleine hat Avocado. Beide bestehen aus Reisfäden, Rindfleischscheiben und Rucolablättern. Der große hat eine riesige Menge Roquette-Salat (Rucola), der das meiste Volumen ausmacht. Ich werde den miesen Hinweis auf die Ernährung von Schweizer Kühen vermeiden. Wir fragten, warum es im Großen keine Avocado gibt, eine angenehme Abwechslung, besonders im größeren Salat. Die Antwort war: keine Avocado, aber Sie haben mehr Rindfleischscheiben! Wir hielten das für einen Fehler des Kochs. Aber nein,...
Adresse
Alain
Das Lokal ist im Gebäude des Hotel Beau Rivage Palace. Es ist gemütlich eingerichtet. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von verschiedensten japanischen Gerichten. Die Bedienung ist aufmerksam und freundlich. Das Essen wird liebevoll serviert und schmeckt hervorragend. Das Lokal können wir wärmstens empfehlen.
Speisekarte - 15 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Sushi
Frischer Reis gefüllt mit rohem Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Mochi
Weicher und klebriger japanischer Reiskuchen, oft gefüllt oder bestäubt mit Zucker und verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Rucola
Frischer Rucola mit Parmesan, Kirschtomaten und einer leichten Zitronen-Olivenöl Vinaigrette.
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Miso-Suppe
Würzige Miso-Suppe mit zarten Tofuwürfeln und frischem Seetang, verfeinert mit Frühlingszwiebeln.
Avocado-Rolle
Avocado-Rolle: Frische Avocadoscheiben mit Sushi-Reis und sanftem Seetang umhüllt, ein cremiges und köstliches Geschmackserlebnis.
Beilagensalat
Kleiner frischer Salat mit einer Auswahl an saisonalem Gemüse und Dressing Ihrer Wahl.
Besondere Pizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Bewertungen
Gabriel
We stayed at the hotel for a couple of nights and ate at the Japanese restaurant on the first evening. The food was good, but I had better at other Japanese restaurants. Service was no satisfactory and it appeared that there was no team work...at all among the waiters and waitresses. Not the best choice after having had a negative experience at the Café Beau-Rivage in the same hotel in the afternoon on the same day.
Arthur
Ich habe Miyako schon ein paar Mal besucht, aber dieses Mal ist es mir im Vergleich zu den anderen Malen in Erinnerung geblieben. Das Personal war äußerst professionell und sehr angenehm, was das kulinarische Erlebnis noch verstärkte. Das Essen hatte gute Proportionen und war sehr schön angerichtet... was den Gästen die Qualität des Restaurants zeigte. An dem Tag, an dem ich im Miyako zu Abend aß, war es düster und regnerisch und die Kellner gingen gezielt auf ihre Vorschläge ein, um den Gästen ein angenehmes Erlebnis zu bieten. Ich empfehle Miyako auf jeden Fall für ein schönes, formelles Abendessen oder ein eher ungezwungenes Mittagessen, aber denken Sie daran, dass die hohe Qualität es zw...
Emmanuelle
Ein kleines Beispiel für lächerliches Management: Salade tataki de bœuf Rindfleisch-Tataki-Salat: Wählen Sie den kleinen für Fr. und meiden Sie den größeren Preis für Fr. Unsere Gäste nahmen beides. Der Kleine hat Avocado. Beide bestehen aus Reisfäden, Rindfleischscheiben und Rucolablättern. Der große hat eine riesige Menge Roquette-Salat (Rucola), der das meiste Volumen ausmacht. Ich werde den miesen Hinweis auf die Ernährung von Schweizer Kühen vermeiden. Wir fragten, warum es im Großen keine Avocado gibt, eine angenehme Abwechslung, besonders im größeren Salat. Die Antwort war: keine Avocado, aber Sie haben mehr Rindfleischscheiben! Wir hielten das für einen Fehler des Kochs. Aber nein, e...
Lausanne
Lausanne, eine lebendige Stadt am Genfersee, kombiniert den Charme der französischsprachigen Schweiz mit atemberaubender natürlicher Schönheit; genießen Sie traditionelle Fondue und lokale Weine.
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Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
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Japanisch Genießen Sie das Wesen Japans mit unserer Auswahl an frischem Sushi, geschmackvollem Ramen und zartem Sashimi. Jedes Gericht spiegelt authentische Techniken und Zutaten wider und bietet einen echten Geschmack der japanischen Kochkunst.
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Asiatisch Erleben Sie eine kulinarische Reise durch Asien mit unserem vielfältigen Menü. Von den würzigen Aromen des Thai-Currys bis zum herzhaften Umami von japanischem Sushi bieten wir eine breite Auswahl an Gerichten, die die authentische asiatische Küche feiern.
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Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
Ausstattung
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Meister
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Terrasse
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Bedienung
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Sitzplätze
